问：“小朋友，每只粽子里有70克大米，包5只粽子总共要多少克大米呢？”
 

答：“我们还没学过乘法呢！”
 

问：“那就揭晓答案了——是350克，加上150克红豆，今天每个人都争取做5个100克的粽子哦。”

传统文化如何传承复兴？让萌娃们感兴趣才是正解。

今年端午佳节与“六一”儿童节相近，今天上午，由“上海黄浦”官方微信和中华老字号沈大成联合主办的“端午遇上六一，萌娃一起包粽子”活动火热举行。25位萌娃幸运地走进了老字号沈大成的生产车间，通过自己动手学包粽子，把平时想传达给父母的心意高兴地包进了粽子里，增添了节日里的童真童趣和热闹气氛。

到处寻找好吃的上海老店粽子，排着仿佛没尽头的长队去买真空现成品，对于大多数人而言，赛龙舟、插艾草、吃粽子等端午节的种种传统习俗正渐行渐远。

主办方沈大成的活动负责人表示，希望通过活动，让更多的人关注端午文化，了解端午节的具体内涵，其实一份网红食品，一次假期，是与亲人团聚的契机，端午节的真谛，或许就是这个道理吧。

在每个节令都有人排队的沈大成创办于1875年，以点心店起家，它家点心用料考究、制作精良，而且将传统的点心做出新意，更符合现代人的口感，因此一直都是上海人最爱的点心之一。各色点心都软糯香甜，比如小编爱吃的条头糕啊、双酿团啊、金团，还有之前上海红极一时的网红青团！

活动中，萌娃们先后走进沈大成食品的生产车间，穿上定制白大褂、洗手、消毒进入生产车间，家长穿白大褂，帽子，口罩，鞋套，分批参观3个生产车间流水线，先后来到馒头车间、速冻成品车间、十万级净化车间，详细了解了沈大成食品的生产制作、包装、出厂检验和品质控制等流程。

“好干净啊”、“原来粽子、包子、糕团是这么做出来的！”、“速冻之后还要在零下18摄氏度冷冻保存啊！”小朋友们对制作流程和先进的生产设备非常好奇，家长们则对沈大成干净的制作环境、车间师傅熟练的工艺技巧啧啧赞叹：“环境好！做出来的点心看着就很有食欲！”

沈大成的负责人还介绍了许多食品安全科学知识，并由专业师傅现场教学，重现老上海原味，让家长和孩子了解“网红”食品是怎么做出来的，手把手体验“一只经典四角粽子是怎样诞生的”。

粽子年年吃，只是包法不同，网红年年有，只是口味不同。在包粽子环节，沈大成派出了5位包粽子能手，带领现场的虎妈猫爸萌娃们，一起动手，学包传统的四角赤豆粽，粽子都吃过，但要是真上手包一个，难度可不小，如何合理安排原料做到甜而不捏、包粽、扎线，每个环节都不能“掉链子”以防功亏一篑，最终一只粽子成型后只觉释然。

粽叶和糯米在手中如何各安其位，考验现场的萌娃，更是对爸妈手工能力的考试呢！不少家长表示：“自己包很容易就散掉，经过师傅指导后技巧提高多了！”小朋友们手虽小，诚意可不少，认真劲头十足。虽然大多包得不如家长们的粽子美观，但各个笑容满面，称“很高兴吃到自己包的粽子，还能了解中国传统文化”。不管其它品牌宣传多卖力，包装多华丽，粽子里的甜咸党争辩多激烈，好吃才是真理。凝聚了自己的劳动成果，这个端午粽吃起来肯定香！

随着人们生活水平的提高，越来越多的家庭选择半成品速冻粽子，这类粽子口味多，选择面广，网红食品层出不穷，成为市民热议的话题，不过对于机械化生产线来说，一份手工粽，不仅仅是美食，更是一份匠心一份爱。

本文资料来源：上海黄浦  图片编辑：邵竞 （编辑邮箱：jfshquxian@163.com)