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“糟货的历史悠久,算是中华美食中的老字号。吃糟是先秦遗风,最早载于两千多年前的《楚辞》;南宋以后吃糟之风大兴,都城临安有卖糟鲍鱼、糟蟹...到元、明、清时,除市上供应糟制品外,已发展到家庭自制。清代曹雪芹笔下的《红楼梦》里就提到了糟鹅掌、糟鹌鹑之类精致糟味,袁枚在《随园食单》中也有自制糟肉、糟鸡、糟鲞的记载。
作者:上海黄浦 2017-07-23 18:37:00
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王省口中的老物件,全是他的祖父辈留下来的“遗物”。就算是在最困难的时候,他没丢,也没卖。王省的家族几代人一直生活在上海,祖父是当时上海有名的商人,他从小就在祖父母身边长大。随着时代的变迁,上海发生了翻天覆地的变化,而“记载”着几代人生活起居的老物件也在慢慢淡出人们的视野。
作者:嘉定报社 2017-07-23 18:36:51
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新物种是一种纤毛虫原生动物,科研人员将其命名为Naxella paralucida,这是一种微小的真核生物。
作者:闵行报社 2017-07-23 10:45:05
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据悉,2018年初,从T2线大学城停车场-大学城支线-广富林路-人民路-新松江路-三新北路-T1线仓华路站-玉树路站,合计约11.3公里的区段内,有轨电车将完成轨通、电通,采用社会信号,并进行不载客试运行。
作者:上海松江 2017-07-23 10:44:12
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据统计,杨浦滨江段有各类、各文物保护单位和文化保护点85处,包括杨树浦水厂,以及上海工部局、上海煤气公司、沪江大学历史建筑群等市级文物保护单位。
作者:上海杨浦 2017-07-21 22:05:15
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起初,李荣光画画并没有特定题材 ,想到什么画什么。直到有一天,回忆起小时候弄堂里的阿婆早起生煤球炉的场景,让他心生感慨……
作者:上海长宁 2017-07-21 21:57:04
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100 年前,当好莱坞开始崭露头角,同一时期大洋彼岸的上海,造星运动同样声势浩大,孟小冬、骆玉笙、杨华生、杨飞飞……
作者:上海黄浦 2017-07-20 20:33:50
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关于闵行未来发展,有个形象的比喻:“大红、大紫和大绿”,分别指闵行的“大虹桥”“大紫竹”和“大浦江”3大功能区。
作者:闵行报社 2017-07-20 20:33:09
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如今,在仓城历史文化风貌区内,已有156年历史的徐氏当铺已恢复了往昔的容貌。
作者:松江报 2017-07-19 19:55:14
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近期,长宁区科委在中国电信西区电信局的支持下,对全区公共电话亭进行了排摸,并全部建档,为进一步优化整治打下基础。在此基础上,区科委制定拆除整治计划,对于老旧、过密、影响市容环境的电话亭进行拆除,目前已拆除156个电话亭。
作者:上海长宁 2017-07-19 19:55:09
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这9座桥既是绿道的贯通点,也是绿道中重要的景观焦点,长宁将对9条现状河涉及的9座桥梁进行新建或翻修,达到与绿道整体风貌的和谐统一。
作者: 上海长宁 2017-07-18 18:31:39
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补给向来都是环卫工人“战高温”时遇到的难题,“43号冰工厂”很好的完成“最后一公里”这一难题,把手中这份“清凉”带给了每个烈日下工作的环卫工人。
作者: 上海杨浦 2017-07-18 18:31:14
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