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购物在上海 | 上海这条街最像香榭丽舍大街,骨子里的时尚一直在延续
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来源:上观新闻 作者:唐烨 范煜昊 2018-01-12 06:24
摘要:黄浦区积极探索发展商业新业态、新模式,从商业业态、街区形态、文化神态、消费生态等方面“四态并举”,推动淮海路商圈整体转型升级,一个更为年轻化、更具时尚引领力的淮海路商圈正在慢慢生长起来。

 

淮海中路775号,一幢三层小楼最近被彩色塑料布包围起来,里面即将开始装修,英国品牌TOPSHOP在中国首家实体店会落户这里。TOPSHOP是与ZARA、H&M齐名的“高街”品牌,英国凯特王妃经常穿着这个品牌的衣服出镜。淮海路商圈这两年变化很大,即便是不经常去淮海路的人也会感觉到:隔三差五冒出一家潮店,老店不断装修升级换新颜。

郭长耀摄

 

这两年,黄浦区积极探索发展商业新业态、新模式,从商业业态、街区形态、文化神态、消费生态等方面“四态并举”,推动淮海路商圈整体转型升级,一个更为年轻化、更具时尚引领力的淮海路商圈正在慢慢生长起来。

 

骨子里的时尚一直在延续

 

淮海路,骨子里透着时尚。淮海路原名霞飞路,上世纪二三十年代,这里名店林立、名品荟萃,堪称上海城市的时尚之源,其中不少是俄侨老店,或是法租界同业之最,他们以欧洲样式的商业布局,展示着几乎与欧美发达城市同步的高档生活消费品,以西餐、西点、西服和日用百货最具特色。如今,淮海中路道路两侧的建筑,欧美古典、中式古典、欧陆新潮及跨世纪大都市的风格各具风采,典雅高贵,仍能看出当年的气派。上世纪90年代以及本世纪初,街区经典建筑保护性开发,又崛起一批现代建筑,当时一同起来的巴黎春天、美美百货、华亭伊势丹、太平洋百货等都以高雅的姿态演绎着时尚。这条路上有着让上海人感到骄傲的时髦与时尚。在不少老上海人心目中,南京路是游客去的地方,淮海路才是当年上海人去的地方。

徐丹摄

 

调整是商业永恒的主题,时尚的内涵不变,但表现形式始终在改变。淮海路骨子里的时尚一直在延续。

 

如今的淮海中路上,经常会出现两支排队的队伍:一是光明邨、老大昌等老字号门口的长队,以老年人为主;一是新进潮店门口的长队,清一色的年轻人,已经有人预计TOPSHOP的开业也会出现排队的景象。近年,在黄浦区的引导下,淮海路商业业态与项目更新力度非常大。仅去年以来,黄浦区就引进了维多利亚的秘密、Line Friends、Calzedonia(卡索多利亚)、Intimissimi(意提米思密)等12家国内外优秀品牌首入店、旗舰店、体验店,绝大部分都落户在淮海中路,让淮海中路与综合性购物中心形成鲜明的“差异化”,吸引年轻人专程而来。如果几年不去淮海路,如今再去会发现这里街面很多店铺的业态与品牌与前几年大相径庭。

维秘开业首日。海沙尔摄

 

一方面,国内外时尚品牌被精选后引入,黄浦倡导的是旗舰店、首入店、体验店、概念店等,有鲜明标识度与较强影响力的品牌,“人家没有的,我要有;人家有的,我要新;人家新的,我要优、要大”。

 

另一方面,黄浦本身厚积的时尚因子在这里被最大化激发。

 

上海和巴黎是世界上仅有的两个同时拥有时装周和高定周的时尚之都,上海时装周的主场在新天地,上海高级定制周在外滩22号。新天地的时尚地标效应近年被充分放大,除了一年两季的上海时装周作品发布在这里举行,新天地还独创性地引入约35家由设计师主导的商业品牌、约28家中国独立设计师品牌、约15家买手店及明星潮店,成为推动国内原创设计发展的引擎和整个城市的时尚标杆和聚集地。高端买手制百货连卡佛、上海最受欢迎的时尚买手店之一Alter(在新天地时尚)、线上线下融合发展的全球设计主题集合店Kuriosity(在K11)等都在淮海路落地壮大;作为淮海路支马路的茂名南路上已经形成了一批高级定制店,淮海路登喜路之家等打造出奢侈品服装的定制化品牌。

 

打造一条让人能“逛”的商业街

 

上月,淮海路商圈迎新亮灯仪式在华狮广场举行。亮灯仪式是传统项目,但今年有一个亮点:淮海中路(思南路至茂名路)上出现了一段“光影之桥”。

 

新安装的两排梧桐树叶状的灯饰,在黑夜中变幻,将淮海路上老建筑的立面映射出迷人的风貌,新增的城市家具小品、慢行导视系统等也为街区增添了便利和休闲气息。

 

 

黄浦区去年启动了“公共空间焕新工程”,即以街区文化为依托,提升街区文化品位,实现建筑可阅读、街区可漫步、城市有温度。这段“光影之桥”就凸显了淮海路夜景的腔调和情调,给消费者带来愉悦的购物环境。

 

在如今的消费习惯下,狭长形的淮海路在自然形态是处于劣势的。随着大型商业体的兴起,消费者已经习惯在一个“点”上,想让消费者以逛街的方式体验一条商业街,则需要为这条街更多内容注入。各种“人无我有”的时尚品牌的注入,是一种内容;提升一条街的步行愉悦感,凸显其历史与文化底蕴,是另一种内容。

海沙尔摄

 

“从街道的尺度、建筑的美感、历史的厚度等各种方面看,淮海路都是上海最像巴黎香榭丽舍大街的一条大街。上世纪初的淮海路是一条法租界,街道两边开了许多异国风情的商铺,在法国梧桐掩映之下,人们常常有一种身在巴黎的感觉,这种独特的风情满足了许多上海人及外地、外国人的好奇。通过公共空间的打造,重新挖掘淮海路独特的街区品质,无疑是个不错的思路。”有专家这样说。

 

淮海路(思南路至茂名路)只是首个试验路段,接下来不仅在淮海路,黄浦区域内有条件的街区都会铺开。

 

“消费者已由注重消费结果的质量向既注重消费结果的质量,也追求消费过程的质量转变,环境、体验、服务等等都成为人们购物的一部分,黄浦正努力顺应这一转变。”区商务委副主任项觉说。

 

除了公共空间的硬件提升,黄浦区还将致力于服务品质软环境的提升,将优质服务带来的体验效应进一步放大。

 

很多人对上海购物的美好体验,不仅是来自气派的百货大楼和优质新奇的商品,也来自优秀的服务品质。重服务、讲信誉一直是上海商业的另一张名片,而这张名片的主要代表就是黄浦区的南京路与淮海路,不少当年的服务明星都出自这里,他们中的很多人已经成为有带教工作室、有一批批徒弟的老师傅,优质服务的传统薪火相传。“我们提倡最放心的商品,最优质的服务,就是要接续原来商业系统的优良传统,培育服务新星,把他们的照片挂上南京路、淮海路,重塑服务精神。”每年,黄浦都会评选服务明星,如今已涌现出不少85后的新面孔。

 

不久前,第三方咨询机构对南京路、淮海路、豫园等商圈的商业企业开展服务质量测评。经过测评,去年黄浦区商业服务质量指数87.2,进步指数4.7,处于“明显进步”状态。这样的测评,如今在黄浦的主要商圈一年举办两次,测评后必有结果与反馈:按一定比例对测评成绩靠后的商场、专营店、餐饮店发放整改通知书,一个月整改期限后再进行复查。

 

更多商业项目值得期待

 

今年是黄浦商业转型发展与建设国际消费城市示范区的关键年,三大市级商圈之一的淮海路今年还会有很多大动作。

 

尚贤坊效果图。黄浦区提供

 

一批具有引领性的商业转型示范项目会在今年启动。位于淮海路东段头上的太平洋百货原址,将被物业持有方瑞安集团进行商业更新,变身“智慧型、体验式”购物中心。这家购物中心定位相对亲民,会引入符合白领、时尚人士消费需求的品类与品牌,建筑外观设计会有很大改变,如将采用店铺开放式设计,让外面的人可以看到里面,给消费者打造“进来后没有的压力”的购物体验。这一新的商业项目会成为链接新天地与淮海路的门户,让“国际氛围、开放街区”定位的新天地更好地融入淮海路商圈。位于淮海路中段的锦江国购(原华亭伊势丹)将在“沉寂”多年后重新规划启用,目前正在寻找合作方。这两处商业体都是淮海路上能够吸引顾客驻留的重要节点。

 

探索支马路开发新模式,加快推进商业街由条状向块状化转变。南昌路、雁荡路此前已自然生长出一些休闲文化业态,黄浦将进一步进行引导,形成与淮海路文化气质相融合的支马路形态。

 

2016年,上海提出建设国际消费城市的目标,要让消费者在上海就可以“买世界、买全国、买上海”;对黄浦的要求则更高———吸引国际消费者。目前, 黄浦区已成为境外人士消费的高地,去年黄浦区的离境退税商店83家,占全市25%,数量位于全市第二。高雅时尚的淮海路是吸引国际消费者的主要商业街区之一,其中淮海中路爱马仕之家离境退税销售额位列全市335家退税商店之首。今年,黄浦将推进服务便利化,积极推动退税商店申报工作,协调推进当场退税布点工作,推广打包托运、电子发票、移动支付等便利服务项目。同时,抓住与上海市进出口检验检疫局战略合作的契机,联手将淮海路、南京路打造成进口商品放心消费示范街。

 

海沙尔摄

 

淮海路厚重的历史与文化底蕴,今年将进一步被挖掘。黄浦将与瑞安广场等调整项目建设有机结合,实现商业体与公共空间内外联动,逐步扩大试验段范围,充分挖掘、放大商街整体的文化、历史底蕴,突显人文关怀与海派情怀,进一步优化街区形态、公共空间和消费环境。

 

栏目主编:唐烨 文字编辑:唐烨 题图来源:视觉中国 图片编辑:朱瓅
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