据香港媒体报道，对于日本政府执意向太平洋排放核污水，香港特区行政长官李家超7月11日表示，食品安全问题涉及公共健康，特区政府会十分严肃对待。

李家超指出，政府有必要确保香港食品安全，并让香港民众对香港食品安全保持信心。他表示，一旦日本开始排放核污水，特区政府会采取行动扩大禁止进口日本海产品的范围，并对海产品进行彻底辐射检测。

李家超指出，政府已成立专家小组进一步研究，由政务司司长领导的跨部门小组会就此事制定相应政策，相信很快会公布。

李家超表示，考虑到核污水排海的不可预见性，没有专家能保证不会影响食品安全，更重要的是核辐射影响可能数年后才会出现，甚至影响下一代。他表示，香港相关产业可能会受到影响，但相信他们会理解政府对维护食品安全的决心，明白市民健康的重要性。

据特区政府统计处数字，去年日本输入香港的食物占香港整体供应量的2%，日本输入香港的各类肉类、蔬果和奶制品占本地食品市场5%以下，水产品占本地消耗量的6.75%。

2011年日本福岛核电站事故后，香港特区已限制福岛及附近四个县食品进口香港。目前福岛县所有蔬菜及水果、奶、奶类饮品及奶粉均不准进入香港。附近四个县的食品必须附有由日本发出的辐射证明书及出口商证明书，方可进口。

香港《大公报》日前进行网络民调，截至7月8日深夜，97.98%的受访民众反对日本排放核污水到海洋；96.19%的受访民众不相信日本为排核污水所说的理据。