我的位置: 文化 > 海上记忆 > 文章详情
【海上记忆】人人都爱乘风凉
分享至:
 (1)
 (1)
 收藏
来源:上观新闻 作者:耿勇 2022-07-07 15:02
摘要:每年的乘风凉,也是邻里之间最和睦的亲密接触

沪语流行口头禅,更新很快。像过去每到盛夏,挂在人们嘴边的“乘风凉”,早已在空调机吹出“嗖嗖”的冷风中,消失得无影无踪,变成遥远记忆残片,封存在怀旧的情感里。

或许是因疫情,让我错过了春光无限的街景,便不忍再错过夏日温情的回忆,即便是酷暑高温,仍旧踽踽独行,去寻找曾驮负着我美好往日岁月的“乘风凉”。

落日余晖,石库门墙壁上泥灰斑驳,站在弄堂那凹凸不平的水泥道上,仿佛时光被拨回到20世纪70年代的黄昏里。

出梅,酷暑便如约而至。在没有空调,电风扇尽吹暖风的盛夏,热得让人无处躲藏。挨过烈日炙热,太阳西下,家家户户便在门前或不远处的空地上,或在亭子间屋顶晒台上,用盆盛满自来水或井水,先泼上几遍,让被太阳晒得滚烫的地面上的热量蒸发一下。稍后,便躺在竹躺椅上,手拿芭蕉扇,悠闲地等着时有时无的“穿堂风”;听着收音机里播放的歌曲;望着隔壁小兄弟打着赤膊、头颈抹着痱子粉,坐在小竹椅上,伏在小方凳上做作业;弄堂口不远处爷叔哥几个,几杯黄酒下肚,酡颜,大声吆喝着;阁楼上的小阿妹拉着时断时续的小提琴练习曲,在空中弥漫、飘荡……

沪上市区居民住房拥挤,空地少,纳凉以竹躺椅为主,能收能放不占地方。到了郊县甚远些地方,竹制凉床便是“乘风凉”阵营中的“航母”,有些耀武扬威的。那时的竹凉床,也算家里的大件,家传数代,席面生有厚厚的包浆,床沿包浆更厚,呈红褐色,那里还沉淀着祖父祖母的气息,触手微凉,滑嫩如夏露,睡在上面凉冰冰,很是惬意舒服。

“乘风凉”往往是以晚餐拉开序幕的。计划经济时代,各家做工吃饭,家境都差不多,家家用餐,也无须藏着掖着。合用厨房,炒菜者不用窥视,闻味也心知肚明。平时过日子,各家小菜也差不多,偶有几个荤菜,烧菜时,神情爽快,笑谈偏多,且从不避左邻右舍,甚至还怕人家不知,毕竟那年头,能显摆的事也不多。

石库门房居家人多,天井狭窄少风闷热,许多人家便在弄堂口过道处,用方凳之类的家具搭个小桌用餐。上海人往往在单位解决午餐,那些单位没食堂的,都由“姆妈”一早起床,乘天还风凉,简单烧几个小菜,分装在饭盒里,小姑娘挎着肩包,带着饭菜去上班的。晚餐才算是正餐,家人团聚,烧几个拿手小菜。夏天常见几样下饭小菜不外乎是糟毛豆、糟凤爪、清蒸虾或鱼、烤麸还有毛豆炒萧山萝卜干、炒酱瓜等。

上海男人也喜欢喝上两杯,餐桌上大都是黄酒、啤酒,少见或不见白酒。天热,喝冰镇啤酒的多,先是喝散装啤酒,后日子好过些,便喝东海、海鸥、光明等沪产啤酒。男人喝酒时也豪爽劝酒,但不猜拳,不拼酒,更不会喝醉误事。酒后脸红,说话嗓门会大一些,可老婆说一还是一,更不会借酒壮胆,误了家务活。

主食除米饭外,常有浇了用花生酱和芝麻酱调薄的酱汁的冷面,还有冷馄饨等。咸鸭蛋也是餐桌常客,夏日天热好下饭。吃时,正如汪曾祺先生笔下所描述那样“平常食用,一般都是敲破空头,用筷子挖着吃。筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了”。

吃饱喝足,收拾碗筷后,便在弄堂巷尾,就着搪瓷铁皮路灯罩中的昏暗灯光,打开一副扑克,凑齐4个人,不分男女,打40分或争上游。有人上阵打牌,有人一旁观战,该如何出牌,意见不一,吵吵闹闹,说笑着、争论着、忙得不亦乐乎。小朋友下军棋,司令军长师长威风八面,团长也只敢在营长连长面前耍威风,工兵虽小,却能“飞”挖地雷。玩者乐,看者乐,夏季的炎热便不见了踪影。

“轧旁友”的情侣,急吼吼地等着天黑,路边霓虹灯闪亮后,便收拾打扮好,一蹦一跳、情意绵绵地去有冷气的电影院看电影、手拉手地去冷饮店喝冰冻酸梅汤,要不就是去外滩爱情墙“轧闹猛”,吹吹江风,看看彼时还少有灯光、成片乌黑的浦东。

每年的乘风凉,也是邻里之间最和睦的亲密接触。大家桌靠桌,椅挨椅,不分你我,收拾好家务活,洗完澡,阿姨、阿婆们悠闲地拉着家常;小孩子们躺着望着星空,讲故事;少男少女,情窦初开,或坐或半躺,说着笑着聊着天,说到兴奋时,你用芭蕉扇“扇”我一下,我用胳膊肘“顶”你一下,打个情,卖个俏,谁也不介意,谁也不上心。

再往后,电视机终于走入了寻常百姓家庭,“乘风凉”的重头戏,便以它为主角,围着它转。先来的是黑白电视机,那会,老百姓买不到沪产的,就买苏州产的孔雀牌电视机。电视机是家里的宝贝疙瘩,担心天热,散热不好,便把电视机搬到屋外观看。足球世界杯转播时间,恰逢高考之前,电视调到静音,马拉多纳踢出好球,大伙只有手轻拍膝盖,或竖起大拇指,相互对视,用脸部表情传达敬佩和流露出看球过瘾的兴奋。

夜深了,风凉爽了,拉家常的声音渐渐淡了,蒲扇的拍打声也稀疏了,电视也熄灭了,四周充斥着鼾声,梦呓声……

栏目主编:沈轶伦 文字编辑:沈轶伦 图片编辑:曹立媛
图片来源:贺佳颖 张海峰 摄
上一篇: 没有了
下一篇: 没有了
  相关文章
评论(1)
我也说两句
×
发表
最新评论
快来抢沙发吧~ 加载更多… 已显示全部内容
上海辟谣平台
上海2021年第46届世界技能大赛
上海市政府服务企业官方平台
上海对口援疆20年
举报中心
网上有害信息举报专区
关注我们
客户端下载