“第一次带货，表现不一定好，但没关系，锅好、价格公道，这是最重要的。我们冠华锅的品质，用一句崇明话来说，那叫做：奥ki窝伊！”

衬衫外围着一个红色饭兜，手里拿着锅铲，崇明区副区长吴召忠在5月10日晚上近19点30分时走进了抖音号“上海崇明”的直播间，化身带货主播，为“崇明质造”代言。

副区长做饭给你看，你见过吗？在直播间里，8000多个网友乐呵呵地看着吴召忠下厨，评论区里也非常热闹：“吴区长好”、“吴区长帅”、“吴区长好棒”、“史上最强真人秀”……

直播中，吴召忠说，他周末在家也常做饭，“工作日顿顿在食堂吃，周末也想在家表现一下”，但有时表现一般，“做出来的成品不受家人欢迎”，所以，“在厨房间，选对锅具很重要！锅选好了，饭菜口感好，效率也提高了，大家也要选好锅啊。”

直播间里，吴召忠当众秀了一把厨艺，煎了蛋、摊了饼、还“炒”了一把货真价实的铁钉。煎蛋是为推介一款平底锅，这款平底锅配有带气孔的锅盖，可保持锅内外空气流通，把煎蛋焖熟的同时保证口感鲜嫩；摊饼是为了推介一款不粘锅，面饼熟了之后，吴召忠对着锅底吹了一口气，面饼直接轻轻松松翻了一面，“不粘”的特性显现无疑；“炒”铁钉，是为了展现不粘锅的涂层工艺：吴召忠把一把铁钉撒入锅内，拿起锅铲猛炒了几下，倒掉铁钉后，锅底完好如初，完全没有划痕。

简简单单的几波操作，就把几款锅的特点、优点展露无疑。直播间的评论区有网友感叹：“吴区还挺懂直播、挺能抓卖点的。”“区长带头展示锅的优点，还等什么？买起来！”

这些锅具，都来自崇明的一家民企——上海冠华不锈钢制品股份有限公司。冠华公司位于崇明新村乡新洲村，是一家由村办集体企业改制转型而来的纯民营股份制企业，主营不锈钢锅具类厨房用品，产品大部分出口海外，是WMF（福腾宝）、BERNDES（宝迪）、FAGOR（法格）等国际知名烹饪锅具品牌的供应商。

早在2018年，冠华公司就打造过一款网红产品：“稻香锅巴锅”。从外观上看，稻香锅巴锅不同于普通锅子所采用的平底设计，而是使用半球型底；整个锅子一体制造，没有任何接缝，十分漂亮。一个看似不大的锅，拿在手里却分量十足：稻香锅巴锅采用双层不锈钢夹铝板制成，锅壁厚度达4毫米，是普通不锈钢锅锅壁厚度的6倍。

用这款锅煮饭后，可以轻松煮出整块的、半球形的、饭香扑鼻的锅巴，直接趁热吃或撒上一层白糖再卷成锅巴团吃，都别具风味。当年，崇明在全区水稻规模种植基地中遴选了1万余亩优质水稻田，开始探索“无化学农药”及“无化学肥料”的“两无化”水稻种植模式，让岛内外千家万户的灶台、餐桌上飘起更浓郁、更生态的稻米之香。“好马配好鞍，好米选好锅”，“稻香锅巴锅”和“两无化大米”相得益彰，让人能在日常一米一粟间找回丝丝缕缕的乡愁。

直播的最后，吴召忠给网友们带来了一波福利：原价699元的锅具3件套（16厘米奶锅、24厘米双耳汤锅、28厘米煎炒锅带盖），直播间的限量秒杀价是199元，还能用1元秒杀16厘米长柄小奶锅。“上这一趟直播，让我对自己的厨艺更有信心了，不但勾起了我的购买欲望，也勾起了我下厨的欲望！祝天下母亲们节日快乐，我也要去下单抢锅了，大家抓紧时间去商品橱窗拼手速吧！”