二十四节气｜立冬
立冬是冬季的第一个节气，通常在每年公历11月7日前后。《月令七十二候集解》说：“立，建始也；冬，终也，万物收藏也。” 这意味着秋季作物收晒完毕，动物蛰伏，万物进入休养、蓄积的状态。
立冬尚黑 藏而后发
立冬与立春、立夏、立秋并称“四立”，是“四时八节”之一。在中国古代，这天天子会亲率文武百官着黑服，乘黑辇，驾黑马，竖黑旗，佩玄玉到北郊举行“迎冬”之礼，祭祀冬神。
为何一切尚黑？因为按照我国传统的阴阳五行学说，冬季属水、色尚黑，古时君主通过“服黑”来顺应天时、表达敬畏。 此外，民间还有“拜冬”“冬学”“冬酿”等习俗，均围绕“藏”与“蓄”展开，黑色作为冬季的象征色，渗透在生活的方方面面。
《易经》坎卦象征水，外阴内阳，寓意在幽暗中孕育生机与智慧。 立冬尚黑，正是古人对“藏”的深刻理解——表面沉静内敛，实则内在蓄积力量，待春而发。这种“藏而后发”的智慧，既是自然规律，也是哲学智慧。
黑属肾水 奉冬主藏
在传统阴阳五行学说中，立冬时阳气藏、阴气盛，万物进入休养状态。《素问·阴阳应象大论》云：“北方生寒，寒生水……在色为黑。”对应五脏关系，肾属水，其色黑。 肾为“先天之本”，主藏精、主水、纳气，是人体生命能量的根源。冬季肾气当令，正是养肾藏精的最好时节。
《黄帝内经》指出：“冬三月，此谓闭藏……逆之则伤肾，春为痿厥，奉生者少。” 冬季若不能顺应闭藏之道、护持肾精，来年春季生发之力就会不足，为疾病的发生埋下隐患。因此，我们要顺应自然，“以色养脏”，滋养肾精、固本培元。
食黑养肾 藏精固元
立冬有“补冬”之俗。 饮食调养建议多食“黑”。立冬之”黑“，是五行之水色，是肾脏之应色，是饮食之养色。它贯穿传统文化中“天人相应”的整体观。立冬时节，让我们收敛心神、固护肾精、顺应自然，以静待春归，迎接更好的自己。
黑豆
被誉为“肾之谷”，补肾益阴、活血利水，可煮粥或炖汤。
黑芝麻
补肝肾、益精血、润肠燥，适合须发早白、肠燥便秘者。
黑米
滋阴补肾、健脾暖肝，有“药米”之称，宜熬粥或蒸饭。
黑木耳
滋阴润肺、养胃补肾，富含铁质，有“素中之荤”美誉。
黑枣
滋阴润肺、养胃补肾，富含铁质，有“素中之荤”美誉。
编辑：郭 伟
供稿：监狱总医院
钟医婷 高晓昇
