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2026陆家嘴国际咖啡师技能大赛总决赛收官

转自: 2026-10-29 21:10:31


日前,由区总工会主办、陆家嘴街道总工会承办的2026陆家嘴国际咖啡师技能大赛总决赛在上海陆家嘴中心绿地举行。四大分赛区选拔产生的优胜选手与特邀国际拉花冠军、WLAC英国拉花冠军Lorenzo Pataffio同台竞赛,以赛促学、以技会友。



自大赛启动以来,有194名选手挺进分赛区比赛。本次赛事邀请WLAC世界拉花艺术大赛中国总冠军张元一担任裁判长,WLAC世界拉花艺术大赛世界亚军卢道强、HKLAC香港拉花艺术大赛视觉评审Terey、TANAT首席烘焙师Thomas、CAYE咖爷科技培训师林成栋组成评审团队,依照标准化百分制评分体系审视每一杯作品。



此次赛事还打造了一条贯穿“训—赛—证—用”的人才培育链条。据了解,赛事依托陆家嘴咖啡学院开展4次培训,开设咖啡大师课堂精品课程6次,培训近200人次,持续夯实选手技能根基;参赛选手中青年职工占比高达90%,不仅体现了咖啡技能竞赛在全国范围内的影响力和号召力,也展现新时代咖啡行业技能人才队伍的蓬勃生机。同时,赛事联动职业技能学校开展培训,优秀学员入围本次大赛决赛,其中2名云南当地学员已在当地实现就业,让技能提升真正落到岗位、落到产业。




值得一提的是,此次赛事设立了云南怒江分赛区,让对口帮扶地区的咖啡从业者站上国家级竞技舞台,以咖啡产业为乡村振兴添一份力;外籍选手持有效居留许可参赛,国际拉花冠军与本土选手同台切磋,让拉花成为无须翻译的语言,中外咖啡文化在杯面之上交流互鉴。