台风“蔷琵”快速东移入海
自身环流风力刚减弱时
冷空气带来的
梯度大风会迅速接续
体感上，风持续偏大
天一冷，就想吃点热乎的
热气腾腾的火锅
成了不少家庭的聚餐首选
线上线下牛羊肉、火锅配菜等品类
销量明显增长
10月21日，位于万安街叮咚买菜紫金站点的仓储区内，各类冷鲜锅底、牛羊肉卷等火锅食材一应俱全，工作人员正忙着分拣、打包订单。
站点站长潘郑平告诉记者，天气一冷，火锅食材的销量明显上来了，粗略统计增幅在两成左右，其中冷冻肥牛卷、羔羊肉卷、虾滑以及海底捞蘸料卖得最好。
据介绍，叮咚火锅季集中上新10余款地域特色锅底、70余款适配不同锅底的牛羊肉、禽类鲜切肉品以及数十款分场景食材拼盘，新品数量较去年翻了一番，进一步丰富市民的火锅餐桌选择。
线上订单火热，线下农贸市场里的火锅食材同样走俏。在万安里市场的牛肉摊位，各部位鲜牛肉整齐陈列，冷冻火锅丸子、各类配菜备货充足，不少市民驻足挑选、按需采购。
市民傅女士说，天冷了，总想要吃顿火锅，蟹肉棒、肉丸子、羊肉卷、蛋饺是她的必买清单，一家人围坐涮个鸳鸯锅，暖身又吃得开心。市民赵女士则在牛肉摊前挑得仔细，她觉得这里的牛肉品质好、价格也合适，买回去涮着吃，再加点火锅料，味道格外好。
除火锅外
糖炒栗子也是每年降温后
必不可少的美食之一
在张堰镇新华路靠近东贤路的位置，陈永宝师傅的炒货店已开始弥漫起一股糖炒栗子的香味。据了解，这家小店从2007年一直开到现在，已经承载了很多人秋天的味觉记忆。
每到这个季节，店门口的炒货机便会“哗啦哗啦”转个不停，刚出炉的栗子倒进筛网，热气裹着糖香扑面而来，路过的行人总忍不住停下脚步，捎上一袋。
“入秋以后，生意就慢慢好起来了。”陈师傅一边说着，一边熟练地舀起刚出锅的栗子，装进红色的纸袋里，放到电子秤上过秤。他介绍，最近店里卖得最好的就是“入秋三件套”——红薯、板栗、雪红果。“晚饭后大家出来散步，顺手买一点，暖手又暖胃。”
说到栗子，陈师傅的语气里透着底气：“我们家的栗子，都是正宗河北迁西过来的板栗，色泽金黄、口感软糯，甜度也高。”多年来，他始终坚持从迁西进货，既为保证口味又让老顾客吃得放心。
不过，今年的“栗子季”比往年来得稍晚一些。陈师傅解释，前期天气太热，直到最近气温降下来，糖炒栗子才正式“上线”，销量也跟着一路走高。即便如此，老顾客们还是循着香味找了过来，排队时聊上几句家常，接过热乎乎的纸袋，秋天的仪式感便在这一刻圆满了。
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记者：倪晏清、吕瑶
摄影：徐欢
通讯员：沈婷、钟原
编辑&责编：刘家园
审核：陈建军、戚静伟
