我的位置: 上观号 > > 文章详情

黑芝麻糊丨周末美食

转自: 2026-10-25 08:00:00

黑芝麻糊

恰逢多雨,秋晨清寒,记得添衣护暖。上海市光华中西医结合医院李玥主管中药师、梁永瑛主任医师为大家推荐一碗黑芝麻糊,伴你安享周末时光。

原料:

黑芝麻100克、糯米粉50克、冰糖适量。

做法:

1.黑芝麻洗净沥干,用小火炒熟炒香。

2.将炒好的芝麻和糯米粉混合,用料理机打成细粉。

3.每次取2~3勺粉,用沸水冲调,并加入冰糖搅拌成糊状即可。

点评:

黑芝麻性平味甘,入肝、肾、大肠经。这款黑芝麻糊可补肝肾、益精血、润肠燥、乌须发,适合秋日调养。

封面图及配图来源于摄图网