国家卫生健康委等13部门联合制定《儿童青少年“五健”促进行动计划（2026-2030年）》（后简称《计划》）以来，儿童青少年肥胖、近视、心理行为异常、脊柱弯曲异常和龋齿防治已成为五大重点关注的健康问题。
《计划》明确指出，需完善儿童营养及各专科服务，将健康教育融入医疗服务及儿童日常生活。为支持儿童群体的健康成长，近日，“阳光食育·营养‘佳’倍 健康成长计划”“五健”促进公益行动在复旦大学附属儿科医院举行。活动聚焦儿童青少年“五健”成长需求，以科学营养为抓手，共探“医防融合”背景下的儿童健康促进新模式。
首创儿童“五健”营养膳食处方
作为国家儿童医学中心，复旦儿科长期落实国家"健康优先"发展战略，推动儿童健康服务从"以治病为中心"向"以人民健康为中心"转变。为更好地响应国家“五健”政策，支持儿童青少年全过程健康管理，复旦儿科营养科团队在上海市儿童基金会及佳沛中国的支持下，首创"五健"促进营养膳食处方。
营养膳食处方围绕"体重""视力""心理""脊柱""口腔"五大维度，以循证医学、专家共识及《中国居民膳食指南（2022）》为依据，为每类健康问题提供针对性的通用营养膳食处方。各主题处方均含食养原则、食养建议、饮食方案建议三大板块，为家庭提供致病诱因、预防原理、饮食建议及均衡膳食一日食谱参考。
复旦大学附属儿科医院营养科主任钱甜医生表示，
“当前家庭饮食结构容易不均衡，部分孩子日常容易摄入较多精制主食和超加工食品，但蔬菜、水果、全谷物等天然食物摄入不足，可能导致关键营养素摄入不足。营养问题与孩子生长发育、骨骼健康、肠道功能及心理状态等密切相关，维生素参与机体免疫调节，促进肠道健康，这些营养素都需要通过日常均衡膳食持续获得。在这套营养膳食处方中，我们提出以‘高营养素密度’概念作为选择食物的原则，也就是选择在同等热量下能提供更多营养素的天然食物。通过选择这些多样的天然食物并科学搭配，能更好地帮助儿童获得充足的维生素、矿物质、膳食纤维和优质蛋白等营养，为健康成长提供支持。”
本套“五健”促进营养膳食处方发布后，将在复旦儿科医院健康管理中心及“五健”促进门诊、营养科、住院部等场所落地使用，为家庭长期健康管理提供科学可行的指导。
标准化营养管理工具规模落地
为更好地深化儿童青少年健康促进行动，活动当日，复旦儿科营养科团队同步举办《儿童青少年"五健"促进行动——营养与健康促进学术论坛》，并正式发布在项目支持下由复儿营养科团队研发的营养管理工具包。上海市儿童基金会联合佳沛中国共同支持将工具包推广至全国数十家医院，助力儿童营养问诊流程体系化、标准化建设。
上海市儿童基金会第五届理事会副理事长史秋琴、上海市儿童基金会副理事长陈勇，复旦儿科医院党委书记李倩，临床营养科主任钱甜，儿童健康管理中心主任李慧萍，社会工作部主任傅丽丽及北上广多家头部儿科医院专家代表参与论坛专业讨论。
复旦大学附属儿科医院临床营养科团队介绍，营养管理工具包的研发，旨在为儿科医护团队提供一套灵活好用、儿童友好的营养管理工具，帮助儿科医务工作者更好地参与至儿童体格生长监测、营养风险筛查及营养管理全过程。
工具包内包含《儿童营养管理速查手册》、儿童体重BMI转盘、握力器及卷尺，借助这些工具，医生可随时、随地快速评估儿童营养状态，筛查营养风险。此外，医生可通过工具包内的平衡膳食餐盘教具、营养素密度透卡、红绿灯食物科普卡，帮助就诊家庭和孩子掌握合理选择和科学搭配平衡膳食的营养技巧，让孩子日常学会选择高营养素密度食物，践行平衡膳食。
复旦大学附属儿科医院党委书记李倩表示，
“当前，医疗机构已从以‘治病’为中心转向以‘健康’为中心。希望通过这套‘五健’促进营养膳食处方和营养管理工具包，让就诊家庭能系统地获得健康知识，将许多疾病防控的关口前移，通过科学的膳食积累营养，让疾病减弱于萌芽阶段。另一方面，我们也致力于让医院的诊疗过程更友好、全面，让我们成为孩子健康路上的守护者和科普者，不仅关心治疗，也关心孩子全生命周期的健康。”
