“有些托班孩子喜欢与比自己小的同伴比较，从而产生不稳定的情绪。”黄浦区早教中心教师黄雪莹通过调查发现，这些孩子大都是二孩家庭中的老大，于是，她与保育员将共性观察与个体回应融入每日工作中，通过创设“混龄游戏”，让他们感受到被哥哥姐姐温柔以待。
黄浦区瞿溪路幼儿园教师陈露发现，托班宝宝看到洞就喜欢挖一挖、抠一抠，于是，她在一只纸箱上开了许多形状、大小不同的洞，让幼儿自由探索。他们在实践中，玩法不断升级……
去年9月，黄浦区思南路幼儿园率先开启了18—24个月小月龄托班试点，对教师刘学远来说是很大的挑战，“我第一次带他们来到大草地时，8个孩子往3个不同方向跑去，让我手足无措。”这让幼儿园思考，如何给予小月龄托班孩子高质量的陪伴，“于是，我们花了1个多月，要求家长陪伴孩子在园，与教师一同在实践中发现问题，找寻解决方案。”
10月13日，“勤耕不辍，慧行善育——托幼一体化背景下的高质量保教实践”暨上海市保育带头人工作室活动（黄浦专场）在黄浦区荷花池幼儿园举办。
3位90后幼儿园教师分享着在0—3岁幼儿照护中遇到的问题，引发区域其他幼师的共鸣。
活动聚焦托幼一体化下高质量保教建设，集中展示了黄浦区在教养医结合、回应性照护、保育队伍建设、0—3岁科学照护等领域的实践成果。
“一颗鸡蛋”引发一场教研……
3位“工作室主理人”引领青年教师成长
“托班的孩子吃不了一整个鸡蛋怎么办？吃不完扔掉很浪费。”教师提出疑问。上海市音乐幼儿园的营养员给出了解决方案，“将鸡蛋分成3份，1/3的给中小班孩子食用，2/3给中大班孩子食用，这样份量适中，也不会造成浪费。”
“那有的孩子对蛋黄过敏呢？”又有教师问。“为了保证他们的营养均衡，可以将蛋黄挖出，用蔬菜和肉类打成泥，将其做成小圆子放在中间。”营养员自有妙招，“对于需要护眼的儿童，我们可以给他们提供豆腐虾肉的丸子，让他们通过食用虾青素来保护眼睛；对于体弱的儿童，则提供山药牛肉丸子，帮助他们增强体质。”
活动现场，来自上海市俞丛晓保育带头人工作室的成员再现联席教研场景，围绕“一蛋多用”展开探讨。此外，团队还推出了“魔法饼干”，不仅外观吸引人，还富含营养价值和专属功效，“这款红枣味的具有补血功能；这款富含西蓝花的是专门为免疫力低下儿童设计的……每一款饼干都是专为满足不同健康状况需求的幼儿研发的食谱。”
工作室成立3年来，研发了105套托班专长性食谱，针对过敏、挑食、咀嚼发育迟缓、贫血、免疫力低下等不同发展状态幼儿开展个性化营养支持。同时，工作室梳理形成了大量回应性照护要点与案例集，为保育员、育婴员开展精细化照护提供可落地的实操工具，实现每一个差异被尊重、每一个需求被回应。
说到幼儿饮食，上海市林倩保育带头人工作室的成员表示：“餐桌是孩子的成长阵地，科学的膳食管理是幼儿的健康核心，我们从食材源头做好保障。”
平时教研中，他们经常开展营养员培训技能比武，对幼儿膳食严格把控，“第一是统一切配食材，以契合儿童咀嚼与精细动作发展；其次是研发童趣菜品，培养幼儿良好的进餐习惯；最后是针对病愈返园幼儿，定制软烂清淡的餐食。”
此外，他们研发了“神秘餐桌”，通过设置多张功能场景餐桌，把教养医理念融入进餐全流程。“云朵桌”以童趣场景唤醒托班孩子主动进餐，培养他们养成文明的进餐习惯；“大拇指桌”给予挑食的孩子更多鼓励；“滴答响响桌”采用桌子上的声响，科学引导幼儿的进餐节奏……在此基础上，有教师还贴心地设计了“爱心桌”，在换季阶段，遇上感冒流涕的孩子，将灵活启用。
工作室主理人、荷花池幼儿园行政主任林倩表示：“不同餐桌对应着不同的成长视角，小小的餐桌让回应性照护惠及每一个有特殊需求的幼儿。”
今年上半年，由奥林幼儿园园长张颖领衔的保育带头人工作室成立，这是目前区域内最“年轻”的保育带头人工作室。
张颖团队依托黄浦区首创的“1+1+1”学龄前儿童健康服务团队模式，着力探索医育融合新路径，推动保育由传统看护转向健康管理。
据介绍，工作室聚焦“满足儿童运动意愿的保育支持”开展跨岗位研究，建立了“三级闭环协作机制”，开发了《儿童运动意愿动态观察与诊断工具包》，项目计划产出“1图、1册、1系列”物化成果，即《运动保育家园共育指导指南》《2—6岁儿童运动保育支持策略手册》、线上线下配套培训课程资源，同时，工作室还构建了研修同心圆辐射模式，打通教养医协同的“最后一公里”。
“一师双证”比例达80%
打造有温度的保育照护
高质量托幼一体化发展离不开数字化手段为保教工作赋能护航。立足“十五五”学前教育发展要求，黄浦区学前儿童发展个案支持项目研究组积极探索数智赋能路径，聚焦特殊需要幼儿个案跟踪与精准支持开展专项研究。
目前，区域正在研发特殊需要幼儿个案管理智能支持工具，计划于下学期正式上线投入使用。该智能支持工具将为特殊需要幼儿个案动态跟踪、观察评估、科学照护提供全新实操抓手，进一步完善区域婴幼儿支持服务体系。
黄浦区教育局副局长余维永介绍，今年，黄浦区教育局与上海市卫健委携手在全市范围率先推出“1+1+1学龄前儿童健康服务团队”建设。
每所幼儿园在配备一名儿童保健医生的基础上，再配备一名儿科家庭医生和一名儿科专家，构建覆盖成长发育、日常诊疗与重症支持的三级医疗服务体系和多层次的健康保障体系。针对0—3婴幼儿的照顾需求，区域在部分幼儿园率先开展小月龄的托班试点。
此外，一直以来，黄浦区都很重视幼师队伍的建设，构建了多元化的培养矩阵，依托“青苹果工作坊”“青苗计划”和“青年园长助推工程”分层培育青年教师骨干。在此基础上，黄浦教育还启动了“春耕计划”，聚焦营养员、引导员、保健员等岗位，实施分层、分类培养。
余维永提到，近几年，区域联动华东师大、上海开放大学等高校，结合岗位实训技能竞赛，实现了以赛促研，“2022年以来，区域累计培育托育从业人员473人次，‘一师双证’比例达80%。”
面向未来，黄浦区将持续依托保育带头人工作室平台，深耕保育教研，深化教养医融合机制建设，把研究成果转化为一线可落地的实践路径，不断夯实保育人才梯队建设，以先行先试的探索姿态凝练区域经验，推动保育工作从标准化走向优质化、特色化，让更专业、更有温度的保育照护惠及每一名婴幼儿。
从标准化迈向特色化
形成可复制推广的“黄浦经验”
活动上，华东师范大学中国婴幼儿教养研究院研究员、中国教育学会学前教育专委会常务理事张明红和复旦大学附属妇产科医院党委副书记王珏谈到，本次活动扎根托幼一体化真实场景，研究直面一线痛点，成果兼具温度、专业度与可推广价值，充分体现教养医深度融合的区域特色，“后续要进一步做好成果系统化梳理、课程化转化，持续加强保育人才梯队培育，把工作室研究成果更大范围辐射，推动保育工作由标准化迈向优质化、特色化。”
上海市教育委员会托幼工作处副处长沈蕴辉对黄浦区保育带头人工作室和托幼一体化建设给予充分肯定，并指出要持续发挥保育带头人工作室的示范、引领、辐射作用，坚持保教并重，深化教养医协同机制建设，夯实保育队伍专业根基；立足黄浦学前教育发展优势，持续探索小月龄托育实践，凝练更多可复制推广的“黄浦经验”，助力全市托幼保育高质量发展。
文字：王佳依
照片由黄浦区教育局提供
编辑：谢然
校对：曹铒
责任编辑：吴华
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