日前，德国家电品牌AEG“掌膳之道”曜岩系列嵌入式烤箱新品发布会在北外滩举办。活动从烹饪、餐桌美学与佐餐体验三个维度，展示该品牌“款待之艺”理念。这是AEG今年9月在柏林国际消费电子展（IFA2026）提出“以款待之艺，挑战生活预期”后，面向中国市场的一次落地发布。
此次发布的曜岩系列嵌入式烤箱，主打哑光黑色嵌入设计。据AEG介绍，产品搭载SteamPro全蒸汽精控、Sous-vide真空低温慢煮、智能辅助烹饪与蒸汽自清洁等功能，面向中国家庭“在家款待”场景。
发布现场被布置为“款待之家”。创意主厨本杰明使用曜岩系列制作菜肴，展示蒸汽精控及真空低温慢煮对食物层次的影响；策展人Penny Kwan从餐桌陈设与空间关系出发，分享器物、色彩和光线如何构成款待情绪；艺术调酒师阿岳AYO则通过佐餐饮品与创意特调，将相聚场景延伸至餐桌之外。
据了解，AEG是源自德国的高端家电品牌，1887年创立于柏林，现为伊莱克斯（Electrolux Group）旗下品牌，以极简、克制的设计语言和嵌入式厨电见长。
AEG中国区总经理关秀红在发布会上表示，中国消费者期待性能、设计美学与真实生活需求更好融合，但常受到烹饪不确定性、准备与清洁负担，以及“完美款待”压力的牵制。她称，曜岩系列希望以专业科技、克制美学与智能体验回应这些痛点，让主人更从容地掌控烹饪，把更多时间留给宾客与相聚，这也是AEG持续深耕中国嵌入式厨电市场的一次实践。
近年来，北外滩持续吸引品牌体验中心、首发首秀活动落地，首发经济活力不断释放。此次发布会所在的AEG嘉境品牌体验中心，是AEG在华首个旗舰级品牌体验中心，于今年5月在北外滩金茂时尚生活中心正式启幕。
开业以来，该中心先后举办“秩序与回响”生活艺术展、设计师论坛等活动，成为品牌在北外滩开展产品展示、发布和设计交流的场所。此次曜岩系列嵌入式烤箱发布会落地于此，也为北外滩首发经济增添了新的活动案例。
记者：龚乐
图片：区商务委
编辑：龚乐
