
“练好美发,也能走向世界。”第48届世界技能大赛开赛,美发项目作为世界级比赛项目之一备受关注。位于闵行的上海潘多拉美发有限公司,经市人社局认定,成为第48届世界技能大赛中国美发项目副集训基地。基地紧抓人才发展机遇,以世赛备赛为抓手,持续壮大高技能人才梯队,成为特色专业人才“蓄水池”。
今年代表中国参与世赛美发项目的选手,也是由这个基地的专家团队输送上去的。基地负责人、上海潘多拉美发有限公司董事长陈平,同时也是第48届世界技能大赛美发项目上海集训队专家组长。
00后女孩,从洗头做起练成全国冠军
在基地的实战培训体系中,一批年轻人才实现了专业能力持续进阶,00后女孩李晟楠就是其中的代表。她曾获得第47届世界技能大赛中国集训队集中考核第三名;中华人民共和国第二届职业技能大赛美发项目第三名;上海市第一届职业技能大赛美发项目金牌,并获评“全国技术能手”“上海市技术能手”。

这些成绩的背后,是一条从洗头开始的成长路。2020年,李晟楠只身来到潘多拉浦东门店,从零开始学习美发技艺。没有基础,她就从洗头做起。之后,门店师傅教她染发、烫发,她一边做一边学,慢慢从洗头工成长为能独立剪发造型的发型师。两年时间的成长也让基地负责人陈平注意到了这个肯钻研的女孩。
“你愿不愿意在美发技艺上更进一步?”陈平找到她,问她是否愿意走一条更难的路。李晟楠几乎没有犹豫。之后她开始了长达一年的脱产专业学习。
女士古典、女士盘头、男士商务……世赛美发项目比赛内容繁杂,一共7个项目,李晟楠至今记得清清楚楚,“每一类都要比,每位选手只能看两个面的模特发型,大家要在脑海里复刻出完整的360度发型。”其中,盘头是她一开始最难攻克的一关。

“一开始怎么都盘不好,容易散。”李晟楠说,作为女士盘头项目的专家导师,陈平手把手教授。为了攻克这一关,李晟楠也练了不下百次,终于能把头发盘上去且不散。但盘头不只是“不散”就行,还讲究造型美感。其中,发夹的运用尤为关键:夹得太多,容易露出来,会被扣分;夹得太少,又固定不住,造型容易散。“需要找到支点,师傅手把手教。”经过不懈的努力,李晟楠终于来到了赛场,取得了优异的成绩。
“我在潘多拉从零开始成长,现在我也要把技艺传授下去。”比赛结束后,李晟楠回到门店做了店长,继续负责门店继续带教工作。“就像当初的我一样,洗头妹也会成长的。”李晟楠说。
推剪练好了,照样当裁判
张省才是与潘多拉一起成长起来的最早一批员工之一,也是基地实战培训体系中成长起来的骨干人才。和许多刚入行的年轻人一样,他从基层做起,一步步在门店里打磨手艺。如今,他已是上海美发美容行业协会第八届理事会理事、第47届世界技能大赛中国集训队集中考核美发项目裁判。

张省才靠的是一把推剪上的“真功夫”,他主要擅长男士商业剪发,曾是第三届全国美发美容行业职业技能竞赛男士商业剪发及造型(职工组)一等奖获得者。
很多人以为男士头发短,剪起来简单,张省才却说:“别看男士头发最短,其实最讲究。”拿推头来说,每个人的头皮生长不同,头发不是一推了之。下手轻了,光泽感出不来;下手重了,平整度又难以保证。推剪在手里,要稳,要匀,还要根据客人的头型、发质随时调整手法。
如今,他还有一个重要身份——在基地里当带教老师。他常常手把手指导年轻发型师,把自己在门店和赛场上积累的经验,一点一点传给后来的人。许多学员都说,张老师教的不只是技术,更是做好“美发人”,有一种对美发行业的认真劲儿。在张省才看来,比赛训练的是技艺,但掌握了技艺,最重要的还是服务好客人。“要用自己的技艺和审美为客人提供参考,帮客人找到适合的样子。”
学员接轨世赛标准,促进行业发展
如今每月一次,潘多拉美发基地里都会比平时更热闹一些。除了潘多拉上海各门店相关发型师,还有来自全国各地部分专业类型的技术骨干也会聚到一起,参加基地组织的集中训练。推剪、染发、盘头、造型,一轮轮练下来,这里更像一个持续运转的“练兵场”。“最近流行‘呆毛’……”在这里,大家也能敏锐捕捉时尚亮点,迸发新的灵感。

基地还先后接待来自云谷科技时代、交大农生学院等单位师生前来研学参访,搭建多元人才交流互鉴平台;同时为上海城建职业学院等高校提供一站式社区服务。
陈平介绍,以世赛备赛为抓手,企业持续壮大高技能人才梯队。在扎实开展种子选手世赛备战的同时,依托平台资源,基地分批组织近千名发型师开展技能提升与高技能人才专项培训,帮助一线发型师接轨世赛标准、拓宽国际视野,持续夯实企业核心竞争力。现已培育工匠型人才百余名,三项前沿核心专利顺利通过预审。
其中,陈平撰写的学术论文《用美定义年轻力:数字化中式美发文化根基与国际文明互鉴》,被业内视作具有标志性意义的创新成果,推动行业发展。

“基地不只是训练选手的地方,也希望能让更多人走进来,看看美发行业现在是什么样。”陈平介绍说,“世赛标准离大家并不远,学好了,剪发、盘头、造型,都能走向更大的舞台。”
记者:李逸
审核:刘垦博 戎长春