一道家常菜，藏着一段旧时光。一口熟悉的味道，就能瞬间唤醒心底封存许久的故事。近日，余德耀美术馆内，艺术无龄界｜五感代际联结计划首场工作坊“共绘‘味觉记忆’：我们的家传菜故事小书”温情开启。活动由余德耀美术馆联合上海联劝公益基金会发起，以五感为纽带，搭建跨年龄对话平台，让长辈与年轻人坐在一起，在艺术共创里，打捞属于一家人的温暖记忆。
近年来，独居长者群体正受到越来越多关注。老年群体的精神陪伴、代际之间的沟通理解，成为值得持续关注的民生议题。这场公益艺术计划，正是一次贴近普通人生活的温暖尝试。它跳出传统公益帮扶的视角，邀请不同年龄的市民走进美术馆，结对协作、共同创作，用味觉、听觉、视觉、触觉、嗅觉五把钥匙，打通代际之间的对话通道。
活动现场，参与者们围坐一团，轮流分享记忆深处的那一口味道。有人说起妈妈亲手烹制的拿手菜，有人回味外婆灶台边的烟火滋味，也有长辈带着豁达的生活感悟，一句“好吃就好”，道尽对美食、对生活的态度。大家畅所欲言，一个个带着香气的故事缓缓流淌，在交流碰撞之中，每个人手作小书的创作雏形也逐渐清晰起来。
本次工作坊面向8至80岁市民开放招募，市民可以携家人一同报名，也可现场自由组队，组成“一老一小”创作搭档。图片中的复古老物件、家常调料和食材，慢慢勾起大家的味觉记忆。长辈缓缓说起一道家传菜背后的往事，讲食材挑选、火候把控，还有藏在菜谱里的家庭小故事；年轻人认真聆听，帮忙记下口头流传的烹饪诀窍与秘方。
zine是“magazine”（杂志）的缩写，是充满创意的小众创作载体，没有严苛的创作规则，十分适配这场共创。不同年龄段的参与者在这里交换想法、碰撞灵感，一老一小携手，用手绘、拼贴、手抄等方式，把家传菜谱和温情故事装订成独一无二的手作zine小书，把飘散在烟火里的记忆永久留存。在这里，长辈不再只是活动的参与者，而是故事讲述者、生活经验的传授者；年轻一代静心倾听，在烟火故事里读懂岁月沉淀下来的生活智慧，在合作中读懂对方记忆深处的柔软与珍贵。
味觉篇章已落幕，“艺术无龄界｜五感代际联结计划”的系列探索还将继续。据悉，项目将持续围绕五感，推出更多主题工作坊，听觉主题的“上海话方言地图”将于10月举办。明年，还将举办视觉主题的家庭影像放映分享会、触觉主题的非遗手工艺工作坊以及嗅觉主题的嗅觉叙事工作坊。
代际联结，从来不是遥远的概念。它就藏在一道家常菜、一段方言、一张旧照片之中。当老人的故事被听见，年轻人的陪伴有了落点，不同年代的记忆彼此相遇，温暖自然生长。
记者：周昱含
摄影：周昱含
视频：周昱含
编辑：李璨（名优）
责任编辑：孙晨（首席）
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