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搓圆子、煮甜羹,社区食堂里飘出“家的温暖”

转自: 2026-09-12 09:00:00

“把面团揉匀,再轻轻搓成小球……”申城气温日渐转凉,徐汇区龙华街道水岸党群服务中心·邻里汇内却是暖意融融,辖区长者齐聚一堂,挽起衣袖动手揉搓糯米圆子,一场养生活动热闹开启。

社区居民揉搓糯米圆子

制作好的甜羹

活动现场,大家备好食材,三两结伴围坐桌边,各展身手。有的老人手法娴熟,指尖转动间,一颗颗圆润饱满的圆子接连成型;也有老人边操作边笑称自己手艺有限,搓出的圆子形态各异,引得身旁的老伙伴开怀大笑。糯米粉沾在众人指尖,屋内唠家常的说笑声也不绝于耳。在体验过程中,街坊们闲话家常、交流养生小妙招。

工作人员将热气腾腾的甜羹送到社区长者手中

随后,依托水岸片区化资源共享机制,滨江水岸社区食堂也加入了这场温暖接力。食堂将大家亲手制作的圆子下锅,搭配酒酿、枸杞熬煮成温润甜羹,适配当季润燥养生的饮食特点。一锅热气腾腾的甜羹出锅,传递到社区居民手中。“自己动手搓的圆子,吃起来格外香甜,现在喝上一碗,胃里暖乎乎的,整个人都舒服。”捧着还冒着热气的碗,李老伯舀起一勺细细品尝。从“养老”到“享老”,社区为老服务的温度,就藏在这些细碎的日常里。

记者:张旺

编辑:郑靓

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