近日，浦东新区市场监管局联合区教育局、公安分局、财政局、卫生健康委等部门，全面启动秋季校园食品安全专项检查，深入辖区中小学、幼儿园，以精细化、智慧化手段守护师生“舌尖上的安全”。
开学前夕，正值各校新生军训，区市场监管局提前介入，同步开展食品安全保障行动。在浦东某高中食堂后厨，金桥市场监管所执法人员顶着高温，对原材料采购验收、从业人员健康状态、食品加工制作规范、餐饮具清洗消毒等关键环节进行“贴身式”排查，并现场使用ATP洁净度检测仪、农残速测卡对餐饮具和当日果蔬随机抽检，确保不留隐患。
开学当天，检查组兵分多路，直奔后厨操作区、粗加工间、主副食仓库及备餐售卖区等关键点位，仔细核对大宗食材进货单据与检疫证明，严查食材溯源和人员健康管理；重点检查“三防”设施、餐具消毒流程，逐一核验食品留样的克数、时间及双人双锁制度落实情况。
除“查安全”外，检查组还紧盯“管规范”。区财政局与教育局相关负责人现场查阅校园膳食经费使用与公示台账，要求学校严格落实收费管理规定，确保餐食管理公开透明、规范安心。
浦东建平世纪中学相关负责人表示，将以此次联合检查为契机，进一步压实主体责任，常态化开展隐患排查，把食品安全的每一个细节落到实处。
新学期，浦东将持续抓实校园食品安全常态化监管，完善多部门联动、智慧化管控、全链条防控的长效机制，通过高频次隐患排查与“回头看”，用细心、耐心与责任心守护每一份校园餐。
