初秋已至
历经风雨洗礼
宝山乡野悄然修整
秉持“入秋不燥、清淡食补”的习俗
今天我们一起探寻
宝山乡野专属食补风物
温柔舒缓初秋躁意
翠冠梨
清甜润喉，消解初秋干涩
民谚有云：“一梨润三秋。”梨与“离”谐音，古人取“离暑气、远燥邪”之意，梨遂成“啃秋”习俗中的润燥主角。翠冠梨果肉雪白细腻，汁水丰盈饱满，自带天然清润质感，是缓解秋燥口干、咽喉干涩的绝佳时令鲜果。
采摘指南
地址：宝山区罗店镇天平村秀秀农庄（罗东路983号）
赏味期：即日起至8月底
小贴士：受近期台风影响，果品产量略有波动
无花果
药食同源，抚平秋日疲乏
初秋时节，天气反复燥热，容易心烦乏力、食欲不振，软糯清甜的无花果，是天然的秋日食疗好物。果肉绵密细腻、自带淡香，富含膳食纤维、花青素与黄酮等营养物质，利咽润燥、健脾开胃，生吃清甜爽口，煲汤温润滋补，十分适配初秋清淡食补的养生需求。
采摘指南
地址：宝山区罗店镇金星村（四方花苑小区对面）
赏味期：7月中旬—11月初
小贴士：建议清晨前往采摘；采摘时佩戴手套
莲藕莲子
一池清欢，藏尽初秋温柔
民谚道“荷莲一身宝，秋藕最补人”，古人早已参透这水中仙物的养生妙处。嫩藕清热养阴、解腻润燥，清炒凉拌皆适宜；嫩莲子清甜安神、舒缓秋燥；莲心晒干泡茶，可清热降火。一池莲荷，浑身是宝，皆是天然养生食材。想读懂水乡专属的秋季食补之道，可前往天平壹号。
体验指南
店铺：天平壹号
地址：宝山区石太路1823号
天花玉露霜
百年古法，一口清润
秋日食补，除了田间与水乡鲜物，还有罗店百年非遗天花玉露霜。这款特色古法点心，以天花粉、薄荷、稻米手工制成，色白如霜、入口即化，薄荷清凉沁脾，能清热生津、润喉化痰，恰与初秋清淡养生的节奏相合。
购买指南
店铺：祥茂顺糕点坊
地址：宝山区罗店镇亭前街197号
营业时间：9:00—19:00
初秋之美，在于风物渐熟、时序温柔；秋日养生，贵在顺应天时、清淡滋养。诚挚欢迎大家走进宝山乡村，沉浸式邂逅初秋乡野烟火，静享秋日清润食光。
编辑：张博宇
资料：宝山三农
*转载请注明来自上海宝山官方微信
