“雨势小的时候人反而比平时多，因为菜场就在小区边上，下个楼过条马路就到，居民瞅着雨小了就赶紧过来。”西营菜市场负责人洪国民关注着电子屏幕上的场内客流，向记者介绍。
8月10日，台风“白海豚”向西北方向移动，对上海的风雨影响逐渐减弱，但余风余雨仍在持续。位于上钢新村街道西营路上的西营菜市场里，约200平方米的超大平价菜柜人气最旺，各类蔬菜货源充足，工作人员忙着补货上架、择去黄叶。平价菜柜整体菜价保持日常水平，还有2.98元/斤的黄瓜等特惠品种。
“虽然整体客流量受台风影响有下降，但客单价比平时高出约三分之一。”洪国民说，早在台风登陆前，西营菜市场便协调平价菜柜加大备货，并腾出约45平方米仓储空间，整体备货量达到平日两倍。即便是台风影响时段，场内经营户全员出摊，菜场也维持正常营业时间。
作为浦东保供“菜篮子”的重要力量，区属企业浦盛集团旗下西营菜市场等90家菜市场全部正常营业。浦盛集团提前对接本地及外埠蔬菜基地，将储备规模扩充至日常的2-3倍。同时，依托“大摊岛”模式建立菜场间调剂机制实现缺货快速补位，并联动批发市场开展跨区域调运。
上海农产品中心批发市场作为上海农副产品流通的主渠道，依托深农集团全国网络落实台风期间保价稳供与安全防护。市场在稳固苏、皖、鲁传统供货渠道基础上，拓展云南、甘肃、河北直采货源，形成南北互补的多元供应体系，农产品日均储备1000吨。
台风过境前后，物流通行受阻、地产蔬菜易遭风雨损毁，菜价存在上行压力。浦东新区自2018年起落地平价菜柜机制，每周参照区发改委采集的市场均价，核算销售指导价，20个民生基础蔬菜品种售价不得高于指导价。越是极端天气，菜柜平抑菜价的托底作用就越发凸显。
记者从浦盛集团下属农产品公司获悉，8月11日起执行的新一周平价菜柜指导价与上周基本持平，大白菜1.60元/斤、西红柿3.25元/斤、青椒3.65元/斤、青菜2.55元/斤、生菜3.35元/斤等。
受台风影响，市民外出减少，线上即时零售订单明显冲高，生鲜买菜需求集中释放。订单量上涨叠加风雨路况制约，末端配送承受不小压力。记者看到，盒马、叮咚买菜等平台均在客户端首页发布提示：盒马配送公告显示，受台风影响配送或将延迟，建议市民错峰下单；叮咚买菜则提示用户，受降雨影响订单可能出现延迟、外包装淋湿情况，请消费者予以谅解。
浦东规模最大的菜场上钢集贸市场，在台风来临前动员70余家示范经营户加大备货量，并设立生鲜平价专区，市民可通过线上预订渠道平价选购菜品。市场“红润管家”志愿者队伍保持免费送菜热线畅通，主动对接辖区居委会，为周边独居老人、行动不便的老年群体提供免费送菜上门服务。
浦东商务委相关负责人表示，目前浦东市场客菜来源地受本次台风风雨波及范围有限，全区“菜篮子”货源供给稳定、储备充足。后续将持续跟踪天气余扰情况与道路交通动态，动态优化全区货源调配节奏，保障终端市场菜量充足、价格平稳有序。
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供稿：市场运行调控处
来源：浦东发布
编辑：张瀚森
