炎炎三伏天，热浪滚滚。正值一年中最炎热的时节，嘉定区外冈镇恒荣路的“我嘉餐厅”在闷热的暑气里确实是一派清凉——助老餐在菜单上多了些温和应季的调整，周边居民的日常用餐也拥有了更丰富的消夏选择。
走进位于恒荣路380号的“我嘉餐厅”，整洁明亮的环境里弥漫着饭菜香。正值午餐时段，前来用餐的周边居民和老年人络绎不绝。白烧油方塞肉柔润饱满、汤汁鲜美；芸豆炒香肠色彩鲜明，咸香可口；三色玉米粒金黄碧绿橘红相间，清甜开胃。几道刚刚出锅的菜肴一字排开，荤素搭配、色彩缤纷，既赏心悦目，又兼顾了夏季清淡营养的饮食需求。
据了解，恒荣路“我嘉餐厅”与老盛昌餐厅合作，餐厅负责人介绍，考虑到老年人夏季肠胃较为脆弱，且偏爱清淡爽口的餐食，餐厅在菜品选择以及烹制方式上都有所调整，增加了一些顺应时节的夏令菜。
“老黄瓜清热祛湿，河虾肉质细嫩，非常适合夏天吃，清淡又不失营养。”正在用餐的陈老伯告诉记者，自己基本每天都来我嘉餐厅吃饭，不仅荤素搭配合理，而且口感软糯，很适合老年人。餐厅工作人员表示，这些菜品均选用新鲜食材，现做现加工，并严格遵循“少油、少盐、软烂”的原则，既满足了老人口味，也确保了夏季饮食安全。
餐厅的自制冷面、绿豆汤，解决了不少居民“天热没胃口”的烦恼。同时现场也有称重式特色菜供居民选择，居民可以根据自己的喜好和食量自由搭配菜品，按需取用，不仅选择更加多元化，也避免了浪费。
记者了解到，外冈镇“我嘉餐厅”作为重要的民生服务工程，不仅服务辖区老年群体，同时也解决周边企业员工和社区居民的用餐难题。年满60周岁以上的老年人可在随申办APP或街道社区事务受理中心申请老年人助餐补贴。
未来，外冈镇“我嘉餐厅”将继续根据节气变化和居民反馈，不断推陈出新，织密社区助餐服务网络，让更多市民在家门口享受到便捷、实惠、安心的就餐服务。
地址
恒荣路380号
开放时间
周一至周日
6:00—21:00
（助老餐供应时段为工作日午间及晚间）
咨询电话
59936666
59936009
