我的位置: 上观号 > > 文章详情

【健康】绿豆汤当水喝?你先听我说……

转自: 2026-07-23 14:57:25

市卫健委介绍,夏日解暑切勿贪凉!冰食、凉拌菜、绿豆汤食用不当易引发肠胃不适,相关饮食健康小贴士一起来看→

夏天吃冰伤肠胃

夏日如果吃太多冰镇饮食,胃肠道血管会骤然收缩,消化液分泌减少,影响食物的正常消化吸收。

短期可能出现胃痛、腹胀、腹泻,长期则容易导致手脚冰凉、畏寒怕冷,甚至诱发胃炎、肠易激综合征。

凉拌菜久放生细菌

夏季气温高,细菌繁殖快,凉拌菜若生熟不分、清洗不彻底或储存不当,极易引发细菌性食物中毒。

凉拌菜最好现做现吃,食材充分清洗,加工时注意生熟分开,肠胃较弱的人可适量搭配姜蒜等温性调料,既提味又护胃。

绿豆汤别当水喝

绿豆汤虽是公认的解暑佳品,但并非人人能当水喝。

绿豆性寒,脾胃虚寒的人喝了反而加重症状。即使是健康人群,过量饮用也会损伤脾胃阳气,引起腹胀、消化不良。

建议每次喝一小碗(200~300毫升),常温饮用,煮的时候可以加几颗红枣或两片生姜,中和寒性。

夏日消暑切莫贪凉,饮食重在温和有度。良好饮食习惯,守护肠胃健康,让我们安稳度夏。