7月16日，“寻味之旅·金秋消费季”首场线下市民探访活动在盒马航头基地举办。20名市民代表走进平日鲜少对外开放的生鲜供应链核心区域，探中央厨房、看智能冷链、尝新鲜好物，循着食材流转轨迹，沉浸式探秘连接田间与餐桌的供应链鲜度密码。本次活动为2026年中国农民丰收节金秋消费季上海主场系列活动拉开了序幕。
本次探访以“沉浸式看供应链”为核心，让市民从日常消费的终端，走到生鲜流通的幕后。在中央厨房生产区，全流程标准化的加工管控、完善的产品溯源机制，让大家对生鲜食品的品控标准有了直观的认知；在物流自动化作业区，恒温作业环境下的智能化分拣、仓储体系，展现出上海生鲜流通的高效运转能力。不少市民表示，平日里只在门店接触成品生鲜，此次走进供应链一线，对“舌尖上的新鲜与安全”有了更真切的体会。
随后的品鉴交流环节，把“寻味”的主题从视觉延伸到舌尖。特色熟食、时令鲜果及农产品加工饮品悉数亮相，新鲜醇正的风味获得在场市民的一致好评。品鉴之余，市民代表还与供应链专家面对面交流。在双向互动中，供给端的品质坚守与消费端的品质需求实现精准对接，也悄然拉近了田间与餐桌的距离。
有市民坦言，以前总觉得“现代农业”是离日常很远的词，走完这一趟才发现，我们餐桌上日日可见的新鲜食材，背后一整套标准化的全产业链保障，就是现代农业最接地气的体现。
本次活动由上海市农业农村委员会主办，上海农业展览馆、东方城乡报社、上海盒马网络科技有限公司共同协办。
后续“寻味之旅·金秋消费季”还将陆续推出多场主题探访与互动活动，带领市民从不同维度走近农业、了解农业，让更多优质农产品走进千家万户，实现乡村产业振兴与城市消费升级双向赋能。
文字：金舟扬
图片：袁梓涵
编辑：黄倩欣
