家人们
今天上午11:30
闵鲜集禾又要开播啦!
多款新品筹备已久
全是正当赏味巅峰的应季好物
贝贝南瓜、黑金玉米、七宝黄金瓜
还有鲜嫩得掐出水的绿叶菜……
不绕弯子，直接划重点
粉度拉满
贝贝南瓜×黑将南瓜
先讲让选品同事尖叫的真贝贝南瓜。市面上太多假贝贝，粉度不够、水唧唧，这次咱们的种源绝对正宗，保真、保粉、保甜。贝贝个头小巧，蒸一个刚好够1—2人一顿食用。整瓜洗净倒扣，隔水蒸30—40分钟，连皮都软糯。
同场的黑将南瓜个头更大，适合家庭分食。风味更扎实，去瓤切块后蒸着吃、烤着吃都可以，放入破壁机做成南瓜米糊更是一绝。
黑将南瓜
重点来了：这批瓜已完成一周左右的糖化。水分散去，淀粉充分转化成糖，甜度和粉度全拉上来了，正是最佳赏味期。想吃更粉更甜的，收到后常温阴凉干燥处再放几天，口感会愈发像栗子泥。
两瓜都是优质碳水
减脂期代餐、宝宝辅食安心选
饱腹又没负担
最佳拍档
黑金玉米×白糯玉米
这组搭配
把“香甜”和“黏糯”都包圆了
黑金玉米是花青素大户，吃起来甜糯交织，口感奇妙。
注意：花青素是水溶性的，水煮会让汤水变紫，玉米颜色变淡，这是正常现象！强烈推荐蒸着吃，营养更锁得住。
白糯玉米则是纯纯黏糯挂，甜度很低，自带清新的玉米原香，淀粉细腻，特别好消化。冷冻后复蒸，口感依然稳稳的糯叽叽，可以放心囤。
瓜中故事
七宝黄金瓜
这趴是咱们上海小囡的“回忆杀”
更是新老吃客的惊喜
七宝黄金瓜，曾经的四大名瓜之一，后来一度淡出大家的视线。多亏农技人员多年提纯复壮，才让这缕浓郁香气回来了。这款瓜个头小巧，开瓜瞬间清香四溢。果肉清甜爽口，就是儿时枕着瓜香气入梦的味道。它已经获得国家农产品地理标志认证，自带老上海故事。自己吃是情怀，送长辈就是送一份记忆。
餐桌必备
红米苋×空心菜
上海人的餐桌
怎么能少了一盘碧绿生青的绿叶菜？
这期给大家抢来了两样时鲜
红米苋和空心菜
往后气温逐步升高，盛夏高温会加大绿叶菜运输保鲜难度，叶菜娇嫩，经过物流运输，可能会存在轻微失水现象，请家人们别着急，收到后简单清洗，往水里一浸，不出片刻就会重新支棱起来，恢复水灵。
这期的产品
个个正值最佳赏味窗口
全是土地里掐着时间送来的味道
今天11:30
区农业农村委闵鲜集禾微信直播间
一起把田间地头的好物带回家
图文：区农业农村委
编辑：岳顺顺
审核：刘垦博 何婷婷
