茶叶一直被视为养生佳品
“喝茶有益健康”的观念
已经深入人心
许多研究都证实
经常喝茶对身体健康有不少好处
因此，长期“以茶代水”
已成为许多人的习惯
然而，一项新研究却发现
茶喝多了会痴呆
这是怎么回事？
中山大学研究：
每天饮茶超量
患阿尔茨海默症的风险高67.4%
日本东北大学研究人员对超过1.4万名65岁以上老人随访３年后发现：每天喝２杯以上绿茶的老人痴呆几率比每周喝3杯以下的同龄人低一半。
然而，2023年，中山大学附属第七医院的研究人员发表的一项新研究却打破了认知，该研究揭示了喝茶也会导致老年痴呆：
中山大学研究团队对英国生物样本库内44万余名受试者的数据进行了收集，分析了受试者的茶叶摄入量。同时对国际阿尔茨海默症基因组学项目内5.4万余例受试者的数据进行了收集，随后用两样本孟德尔随机化方法探讨茶叶摄入量对阿尔茨海默症、脑容量的影响。
研究发现：每天饮用5至6杯茶时，最具有保护性；但每天饮茶等于或超过13杯的人患阿尔茨海默症的几率比不饮茶的人高67.4%。
对此，研究人员分析认为与茶内的咖啡因相关。咖啡因导致睡眠不足，延长睡眠潜伏期引起失眠，时间长了可能会导致认知能力下降。且可能会增加β淀粉样蛋白负荷，以此来增加阿尔茨海默症的发生风险。
此外，研究进一步发现，茶叶摄入量与脑容量相关。喝茶超量后，每再多喝一杯茶，罹患阿尔茨海默症的风险显著增加了48%。具体体现在大脑灰质减少和右侧海马体积的减少上。
● 灰质体积减少是一个突出的阿尔茨海默症特征，表明神经元丢失和随后的认知能力下降；
● 右海马体积损失，会影响阿尔茨海默症患者的听觉语言能力。
也就是说，喝很多茶可能会降低工作记忆能力和语言功能，从而增加患阿尔茨海默症的风险。
过量饮茶
还有4种危害不可忽视
导致失眠
茶叶中的咖啡因，有兴奋神经中枢的作用，过量饮茶，容易导致失眠。尤其是平时就有失眠或神经衰弱等症状的人群，对咖啡因比较敏感，更要注意少喝茶。
出现“茶醉”
过量饮茶也可能导致类似的“茶醉”现象。茶碱能够促进血液循环，但摄入过多可能扰乱体内电解质平衡，并可能降低胃中磷酸二酯酶的活性，进而引起心悸等不适症状，严重时还可能引发失眠、头痛、恶心和眩晕等症状。
导致贫血
长期过量喝浓茶可能诱发缺铁性贫血，其中的鞣酸会与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，干扰到铁的吸收利用，严重时就会产生缺铁性贫血。
加重胃病
平时胃酸分泌过多的人、患有胃溃疡、十二指肠溃疡或慢性萎缩性胃炎的人，不宜喝浓茶或空腹饮茶。茶叶含有的咖啡因和鞣酸会刺激胃黏膜，促进胃酸分泌，加重溃疡创伤。
温馨提醒：
这3种茶别再喝了！
除了不能过量饮用浓茶外，以下这3种茶也不能再喝了↓↓
过期茶
过保的茶叶不建议饮用，尤其是一些没有密封好的，很容易会发霉。
一旦茶叶发霉，内里很可能会产生黄曲霉素，该物质是一类致癌物，进入体内会直接损害肝细胞，增加肝癌的发生风险。
烫茶
不少人喝茶喜欢趁热喝，这个行为安全隐患非常大！一旦摄入温度>65℃的饮品，会导致口腔、食道黏膜被烫伤。长期的烫伤、修复，过程中容易出现异型性细胞，会显著增加癌症的发生风险。
通便茶
通便茶内里一般有大黄、番泻叶、决明子等蒽醌类物质，这里面不少是刺激性泻药。
饮用后会给肠道带来毒性作用，会让肠道产生依赖性，后期不喝很难自主排便。
茶虽好喝
也不能贪杯
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申工社综合整理自中山大学附属第七医院、39健康网、健康圈等
本期编辑：高辰菲
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