进入6月，上海本地小龙虾迎来味道最肥美的时节。在华亭镇，上海馥垚果蔬专业合作社的小龙虾大批量上市。依托生态高效的稻虾轮作种养模式，这里的农田实现一季养虾、一季种稻的错峰产出，盘活土地资源的同时，解锁了一田双收的增收新路径。
6月10日，记者在合作社小龙虾养殖基地看到，工作人员正收起水中的地笼，一只只个头饱满、鲜活有力的小龙虾接连出水，挥舞着螯足落入筐中。
合作社工作人员黄占波介绍，合作社拥有30亩小龙虾养殖基地，当前存虾量约2万斤。进入6月上旬，小龙虾进入最佳售卖期，基地也同步开启了多元经营模式，不仅对接本地夜市餐厅，为市民餐桌上的啤酒小龙虾提供优质食材，也面向游客开放体验项目。“我们推出了小龙虾垂钓、现钓现烧的特色服务，同时新鲜小龙虾也可直接售卖，兼顾市民体验消费和线下供货需求。”黄占波说道。
目前基地每日小龙虾销量可达四五百斤，零售价为20元一斤。针对周末休闲出游的市民，基地也推出了亲民的垂钓体验套餐，100元即可领取一根钓竿，享受不限时垂钓乐趣，周末单日可接待150名游客。
丰产热销的背后，是绿色生态种养模式的有力支撑。据了解，该合作社全程采用“稻虾轮作”的生态种养方式，合理规划种养时序，让土地资源得到最大化利用。每年3月，基地会准时投放小龙虾苗，6月收获小龙虾后，7月将开展整田插秧工作，待到11月便可收割水稻。
虾稻错峰生长，在田间形成天然的生态循环体系，不仅养护水土、减少污染，更实现了一田双收，大幅提升了农田的综合效益。
撰稿：彭晓妍
摄像：姚卓林
编辑：袁悦
