发源于苏州平江路的百年餐饮品牌老盛昌，是嘉定市民非常熟悉的“家门口”餐饮品牌。自1900年立业以来，历经匠心传承，如今已成长为坐拥上海百余家餐饮门店、3家现代化食品工厂的综合性企业。2024年，老盛昌被正式认定为“中华老字号”，2025年营收达7.4亿元，旗下分支机构57家，发展势头十分强劲。
规模越做越大，“成长的烦恼”也随之而来。在企业发展的进程中，子公司合并重组、连锁门店签字繁琐、分支机构跨区办事难等痛点难题接踵而至。面对老字号成长路上的“烦心事”，嘉定区市场监督管理局依托“为民工作室”主动靠前、精准对接，直击企业堵点难点，以改革创新举措优化办事流程、打破地域壁垒，用高效暖心政务服务为老字号纾困解难，让百年老店在新时代焕发全新市场活力。
一站式服务——破“生产断档”难题
2026年初，老盛昌为优化产业布局、整合资源优势，计划对旗下“鼎宏食品”与“昌小二食品”两家速冻面米制品子公司实施吸收合并。由于两类速冻食品保质期短，生产线按小时精密排布，一旦停产停工，每日直接经济损失高达20余万元，还将面临合作商违约罚款、合作解约等多重风险，企业上下忧心忡忡。
得知企业紧急诉求后，区市场监督管理局“为民工作室”第一时间组建专项服务小组，开启全程帮办绿色通道。春日午后，服务专员走进老盛昌食品生产厂区，穿梭在整洁规范的生产车间，实地查看速冻面米制品生产线运转情况，与企业负责人面对面座谈，详细询问企业经营规划、合并重组进度及证照办理诉求，现场梳理办事流程、列明材料清单，一对一精准答疑解惑。服务专员一边核对办理流程，一边跟企业经办人员叮嘱：“你们只管安心抓生产，手续流程我们帮着捋顺、盯着办好，尽量不耽误一天产能。”
最终，通过审批、核查环节无缝衔接，当天就完成一家企业执照和许可变更、另一家注销，彻底打破以往“先变更执照、后变更许可”必须停产断档的老规矩。“原本预估至少要停产一周，做好了承担巨额损失的准备，没想到区市场监管局一天就帮我们办完所有手续，全程不用多跑一趟，实实在在为我们保住了客源、守住了经营根基。”老盛昌相关企业负责人徐嘉旭谈及此次办事经历，连连为嘉定政务服务效率点赞。他坦言，此次一站式办结不仅避免了停产损失与包装材料浪费，更保障了订单履约、客户对接全程不断档，为企业稳健发展吃下了定心丸。
便利化措施——不用追老板签字
连锁企业普遍头疼的一个问题是：遇到事情，法定代表人要反复签字、流程一拖再拖。工作人员要在老板后面追着问：什么时候方便我过来找你签个字、敲个章呀？这个问题老盛昌同样存在。
老盛昌本市拥有数十家分支机构，按照常规登记要求，每家分公司的设立、变更均需总公司法定代表人逐一进行电子签名认证。法定代表人经常出差、会议繁忙，往往需要专门抽出时间集中处理签字事宜，一次签字流程可能拖延数周，严重影响业务进度。
针对连锁企业这个共性难题，区市场监督管理局依托“为民工作室”主动送上上海市市场监督管理局《市场准入登记便利化十条措施》，并根据企业实际，量身提供“授权办理+批量签署”便民举措。“经企业备案授权后，指定登记联络员可代签法定代表人信息，线上批量提交即可办结业务。”嘉定区市场监督管理局注册许可科副科长钮信慧介绍。
企业经办人员感慨道，以往为了签字要反复对接、多方等候，如今登录系统一键批量办理，不用再追着法定代表人奔波签字，工作效率提升“十倍不止”。业内人士表示，这项创新举措大幅压缩了连锁企业办事时间成本与管理成本，为同类连锁企业提供了可复制、可推广的服务样板。
“终于告别追着老板签字的窘境了，不过，我们还有一个烦恼。”老盛昌相关负责人继续向工作人员“倒苦水”说：公司分支机构众多、遍布全上海市，按属地登记原则，分属不同区登记，一旦遇上分支机构批量变更，企业只能逐一跨区办理，耗时耗力，“有什么办法能解决吗？”
嘉定区市场监督管理局经多次沟通协调，并陪同企业前往市局，详细阐述企业规模与集中管理的现实需求，最终获得市局相关处室的大力支持。目前，嘉定区市场监督管理局开始陆续为各分支机构调整登记机关。待全部完成后，企业所有门店新设、变更、注销等业务，均可在嘉定区实现一站式办理，彻底告别跨区奔波、多头办事的繁琐流程。
从“跨区跑”到“一地办”，省下的是企业人力成本，跑出的是政务服务“嘉”速度和“嘉”温度。
一家老字号的健康成长，折射出嘉定营商环境的持续优化。接下来，嘉定区市场监督管理局将继续以“为民工作室”为服务前台，紧盯老字号和市场主体“全生命周期的急难愁盼”，把服务做得更细、流程改得更简、办事速度提得更快，用心守护老字号招牌，用政务服务的暖心温度，持续激活市场新活力，为区域经济高质量发展添劲赋能。
撰稿：俞超
编辑：倪丹丹
