
大富贵
作为沪上历史最久、规模最大的徽菜馆老字号之一,大富贵的入驻,为这份烟火气添上了厚重的情怀底色。


店内的排骨年糕、三鲜小馄饨皆是经典,尤其那碗虾仁小馄饨,冒着袅袅热气端上桌,薄如蝉翼的面皮透出淡淡的胭脂粉馅,咬一口,鲜汁迸发,暖胃又暖心。更具吸引力的是会员专属福利,鲜肉小馄饨搭配粢饭团仅需9.9元,实惠又管饱。


店外档口则主打包点与糕团,软糯香甜的富贵拉糕、皮薄馅足的鲜肉大包、鲜香可口的烧麦,每一款都承载着老上海的味觉记忆,买一份揣在手里,便是清晨最踏实的慰藉。


奕丰年
“小辰光的米道!”一句亲切的感叹,道出了奕丰年的独特魅力。


这里是老上海早餐爱好者的聚集地,能一站式解锁“四大金刚”的全部美味。一碗热气腾腾的咸浆,散发着淡淡的豆香,淋上虾皮、紫菜,撒入刚炸好的油条碎,鲜醇入味;搭配一只撒满白芝麻的甜大饼,外皮酥脆、内里松软,瞬间唤醒沉睡的味蕾。


除此之外,糍饭糕、豆腐花、粢饭团一应俱全,角落里的蛋饼档口更是人气爆棚,滋滋作响的煎饼铛上,藏着最纯粹的市井暖意。
陈家面馆
陈家面馆位于炊江南一楼,店内以现制浇头面为主,二十余种面品选择多样,红烧大排的醇厚、红烧羊肉的绵长、酱爆猪肝的鲜嫩,每一款浇头都现点现做,锅气十足。


8元一碗的特色葱油拌面,葱香浸润每一根面条,清爽不腻;22至26元的牛肉类汤面,肉质紧实、汤汁浓郁,亲民的价格让寻常百姓都能吃得尽兴。


除了面点,店外档口的泗泾肉粽更是点睛之笔,土猪肉五花肉肥瘦相间、软烂脱骨,现包现煮的肉粽喷香扑鼻,9元一个的诚意定价,搭配5元的豆沙粽、蜜枣粽,甜咸皆备,一口解锁江南早餐的软糯与鲜香。


上海姑娘蛋饼铺
除了“四大金刚”,上海姑娘蛋饼铺则用一份软蛋饼,承载着上海人另一份早餐情怀。

与街头常见的山东煎饼不同,上海软蛋饼是上海人对蛋饼的最初记忆。面糊调得如绸缎般细腻,摊成薄薄一张,却韧劲十足、弹牙爽口。包裹上现炸油条、酥脆脆饼,再搭配里脊、肉松、火腿肠,一口下去,外软内脆、咸香可口,满足感直达心底。

店内同时供应山东煎饼、鸡蛋灌饼,兼顾不同市民的口味偏好,让每一位食客都能找到自己钟爱的那一口。
如今,清晨的美天安顺菜市场,人流穿梭,各家店铺前都排起了暖心长队,这份热气腾腾的烟火气,是上海这座城市最动人的民生底色,让每一个清晨,都因这一口热乎的早味,变得格外温柔。
责编:颜文彬
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