35岁程序员辞职摆摊卖肉蛋堡！日销千份，月入5万！当事人：为自由，也凭实力让顾客满意

程序员因压力太大辞职

摆摊卖肉蛋堡月入5万元

近日，媒体报道程序员男子辞职摆摊卖肉蛋堡，实现月入5万元，引发关注。2014年，刘亮到北京实习，2015年毕业后留京从事程序员工作。早期互联网行业发展向好，他对工作充满热情。随着行业竞争加剧，他长期高强度加班，甚至忙到整月无休、留宿公司，精神压力大且心情压抑。加之AI技术发展，部分工作面临被替代风险，渴望自由的他决定转行。

刘亮坦言，软件开发工作虽收入稳定，但高压状态让他难以承受。“我很想要自由，就说那不如换个方向”，刘亮说。

辞职后，他尝试过好多行业：摆过摊、卖过糖葫芦、做过探店直播，但都没有太多起色。后来因为自己本身就爱吃肉蛋堡，又发现周边没有地道的店铺，于是和老婆自主研发配方，开始创业。

他介绍，他的蛋堡原料有胖东来的油和山姆的鸡蛋，拒绝任何添加剂，靠食材本身的味道赢得顾客信任。当前蛋堡单价5元一个，日均销量超1000个，3月份满勤情况下，月收入能达5万元。

8点起床半夜2点半睡

下一步准备开分店

今年1月底，刘亮在北京出摊经营，开业首日营业额仅200余元。为改善经营状况，他开始拍摄出摊日常发布到网络，生意慢慢好转，回头客也持续增加，春节后顾客明显增多。

现在的肉蛋堡摊位，已经从1口锅增加到4口锅，从流动摊位扩张到4米的帐篷。3月起开始雇人打理生意，现在除了他和妻子，店里每天有4-5名工人一起干，目前正在筹备开分店。有网友质疑他靠收加盟费赚钱，刘亮回应称，后台确实收到不少咨询信息，但他目前一个学员都没教过。

现在的刘亮每天早上8点就要起床，到市场买新鲜的肉和调料，下午4点左右准备出摊，4点半要出第一锅，一直干到晚上11点半，开始洗刷收摊，再吃口饭，到家洗漱完睡觉差不多半夜2点半。基本上每天如此，3月更是一天都没有休息。

网友评论

■有网友表示羡慕和佩服他敢闯的勇气。

■也有不少网友表示，做餐饮不比做程序员轻松。