食育启智，滋养童心。 松江中小学校深耕食育课堂，将劳动实践、文化传承、健康理念融入“食”光日常。 即日起，松江教育将陆续推出各中小学校食育文化的优秀案例，带你解锁校园里的 “食” 育新篇。
午后课堂， 肚子“咕咕叫”的声响 是否曾打断专注的思绪？ 零食时光， 高糖、高油的自备食品 是否让家长忧心忡忡？
松教院附校下午茶项目化实践，不是简单的“加餐”，而是一场以六七年级学生为主体的校园行动。 项目围绕“校园健康零食管理”展开，同学们不再是被动接受者，而是成为了问题的解决者。大家全程参与调研、设计、实践与优化，旨在打破传统食育“有知无行”的困局，在解决真实问题中，把健康理念真正“吃”进肚子里，“记”在脑海中。
想要吃得健康，先得练就“火眼金睛”。 在认知奠基阶段，同学们化身“调研官”，精准掌握了饥饿程度与口味偏好，更发现了自备零食“高糖高油”的真相。结合科学课的“膳食金字塔”，大家学会了看配料表、算成分，为方案筑牢知识根基。 到了最激动人心的设计环节，大家自主组队，营养师、选品员、管理员各司其职。挑战来了：每人每天只有10元预算，怎么搭配才能既营养又好吃？经过两轮激烈的筛选和“头脑风暴”，全麦面包配酸奶、水煮蛋搭燕麦片等“神仙组合”相继出炉。以下是某小组拿出的“硬核”方案，一起来看看他们的下午茶初稿吧。 ▲某小组一周下午茶内容初稿（费用按人均预算）
方案做得再好，落地才是硬功夫。 实践阶段，各小组统筹采买、分食、反馈，忙得不亦乐乎。如何避开高糖陷阱？怎样避免分发时乱成一团？这些真实问题一个个冒出来，又被大家一个个解决掉。同学们在实战中提升了统筹能力，最终形成了《健康下午茶实施方案》，让健康饮食的理念真正“喂”到了心里。
这份下午茶，不仅仅是填补了胃的空缺，更是一次成长的“充电”。 此次活动不仅建构了规范的下午茶体系，更让同学们掌握了调研、协作等综合能力。未来，学校将增设“意见收集员”保障全员参与，联动家校社邀请专业营养师指导，建立“班级试点—全校推广—动态优化”的长效机制。
一杯牛奶、一块全麦面包，既是身体能量，更是精神养分。松教院附校以食为媒、以项目化学习为桥，深耕“以食育人”路径，让健康饮食融入校园日常，滋养每一位学生的全面成长。
