一口爆汁甜味足！松江地产小番茄抢“鲜”上市

记者走进合作社内种植暖棚看到，棚内番茄秧苗长势旺盛，翠绿枝叶间，各色小番茄挂满枝头。青绿色“青霞”表皮晶莹透亮，果香浓郁；红粉色“龙珠”则颗颗硕大饱满，色泽诱人。数名农户穿梭在藤蔓间，动作熟练地将成熟的小番茄轻轻摘下放入篮内，大家三五成群地装箱、称重，一派繁忙景象。

道悠闲农业专业合作社负责人戴坤介绍，目前合作社内共种植有“龙珠”“金典”“青霞”“青樱”4个品种，其中，“青霞”“龙珠”已进入成熟期，“金典”“青樱”仍处于转色期，预计将于一周后上市。戴坤表示，今年整体气温偏高、雨水充沛，小番茄提前约10天进入市场。受天气影响，果实的个头与甜度较往年有所提升。

在种植大棚里，记者发现，“龙珠”果实颗粒大小如乒乓球，单颗重量在50至80克之间，汁水充盈，入口爆汁。而“青霞”品种则皮薄肉厚，果肉尤为甜香浓郁。据戴坤介绍，往年“青霞”糖度在8左右，今年糖度可达11以上。

为保证番茄的口感及品质，合作社从种植方式、田间管理等方面进行严格把关，在暖棚内铺设多层内膜，根据天气变化及时通风、保温，保障果实生长。

“目前，小番茄亩产量约为3000公斤，预计到3月中下旬，随着产量进一步提升，亩产可达4000公斤左右。”戴坤介绍，基地采用轮茬种植模式，小番茄采摘期将持续至7月下旬。据悉，首批小番茄售价为32元/公斤，合作社同时推出采摘体验活动，市民可亲自入园采摘，品尝新鲜的番茄。