区市场监管局近日委托区食品药品检验所对元宵（汤圆）开展专项监督抽检，检测结果显示，抽检样品均符合食品安全国家标准，合格率100%。
据了解，本次共抽检元宵（汤圆）27批次，涉及本区10家食品经营单位（包括超市、卖场等）及5家食品生产企业，检测项目包括过氧化值、重金属、食品添加剂等指标，所有产品均合格。
抽检信息
区食品药品检验所工作人员提示，消费者购买汤圆产品时，应尽量选择在证照齐全、环境卫生良好的正规商场、超市购买。购买预包装产品时，请留意标签是否完整，清晰标有食品名称、规格、生产日期、保质期、生产者信息及贮存条件。切勿购买无标签或标签信息不全的产品。购买散装产品时，注意观察其色泽是否正常，形态是否完好。对于速冻产品，应选择包装完好、冰晶少的商品，并确保商家冷冻设备运行正常。购买后，应尽快按产品标示的储存条件存放。还要看配料表与食用量，元宵（汤圆）多以糯米粉制皮，质地粘糯，其馅料通常含糖、油较高，建议适量食用，糖尿病、胃肠道功能较弱等特殊人群更需留意，老年人与儿童食用时应特别注意，小口慢咽，防止噎食或烫伤。此外，留意产品配料表，对花生、坚果等特定原料过敏的消费者需谨慎选择。
■记者 陈树 文 受访者供图
■编辑 陈树
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