
近日,位于定海路街道波阳路上的爱光敬老院里暖意融融。大红中国结、喜庆“福”字,将各处装点得年味十足。
步入院内食堂,这家同时挂牌“波阳路睦邻社区长者食堂”的睦邻小厨,更是人气十足。不仅住养老人们围坐一堂,更有不少来自周边社区的老年居民受邀前来,大家共聚一桌,提前吃了一顿温馨热闹的“团圆年夜饭”。



暖心的年味早早开始弥漫。自2月7日起,波阳路睦邻社区长者食堂便启动了一项特别服务——为周边社区的老年居民,尤其是腿脚不便、出门采购烹饪有困难的老人,提供“送年菜上门”服务。


“阿姨,您订的年菜来啦!这个干煎带鱼不要太灵哦,趁热吃!”2月7日傍晚,送餐员将一份热气腾腾的饭菜,送到了订餐居民手中。打开餐盒,香味扑鼻而来。上海人过年餐桌上少不了的糖醋排骨、四喜烤麸,甜蜜蜜的红枣莲心,还有一道汤鲜味美的腌笃鲜……
“我一个人住,年纪大了,弄一桌菜实在力不从心。现在好了,提前跟小厨说好,就能吃到这么丰盛、地道的年菜,不用开火,年味儿倒是一点也不少!”老人表示,“送年菜上门“服务是一种兼顾方便与年味的选择,也让她感受到了社区关怀与杨浦温度。
据悉,居民可以选择心仪的年菜搭配,提前预定后,由工作人员打包妥当,配送上门,确保老人足不出户也能享受到传统佳节的美味与仪式感。其中,除酱牛肉需要提前三天预订外,其余菜式只需提前一天预订即可,送菜服务将持续至2月16日。


2月8日,睦邻社区长者食堂为院内住养老人和部分周边社区老人,筹备了一顿新春团圆饭。饭点一到,受邀的社区老人们陆续到来,敬老院的工作人员热情地引导他们入座。很快,住养老人与社区老人们便熟络地聊起了家常,餐厅里充满了欢声笑语。

中午时分,丰盛的菜肴陆续上桌。率先亮相的是寓意吉祥的“美味十凉”,色彩缤纷的“五谷丰登”拼盘、色泽油亮的本帮熏鱼、嫩滑鲜香的白斩鸡、酱香浓郁的酱牛肉,还有四喜烤麸、红枣莲心、皮蛋肉松等传统冷盘,瞬间将过年氛围拉满。


紧接着,热气腾腾的“腌笃鲜”被端上桌,醇厚的汤汁散发着香气,是上海冬日里最温暖的慰藉。而最受期待的“热菜十道”更是精彩纷呈:鲜味浓郁的蒸三鲜、外酥里嫩的干煎带鱼、软烂入味的萝卜羊肉、清新鲜美的五彩河虾仁、浓油赤酱的鳝筒红烧肉……一道道精心烹制、注重少油少盐、软烂适口的菜肴,充分考虑到了老年人的饮食特点和健康需求。
“这个鳝筒红烧肉烧得透,又不腻,味道‘交关’好!”“和这么多老姐妹一起吃饭,比一个人在家里热闹多了,好像回到了以前大家庭过年的时候。”席间,老人们一边品尝着美味,一边交流谈天,彼此的距离似乎又近了一些。

据了解,长期以来,波阳路睦邻社区长者食堂在保障院内老人日常餐饮的同时,在区民政局和街道的支持下对外开放,为院外老人服务,将专业为老餐饮服务惠及更多社区老人。这顿特殊的团圆饭,不仅让院内老人感受到来自社区的活力与关怀,也让更多社区老人体验到了机构养老的专业与温暖,促进了社区与养老机构的互动共融。


一顿温馨的年夜饭、一次贴心的送餐服务,折射出的是杨浦区持续深化养老服务,着力构建老年友好型社会的坚实步伐。波阳路睦邻社区长者食堂的模式,正是杨浦区推动养老机构服务资源向社区辐射、探索“机构+社区+居家”养老服务融合发展的一场生动实践。
近年来,杨浦区民政局大力推动社区长者食堂建设与功能提升,推动一批养老机构在满足自身需求的基础上向社会开放,不仅解决了部分社区老年人的“吃饭难”问题,更以此为纽带,搭建起了社区老年人交流互动、融入社会的平台。特殊节假日的送餐上门、共庆活动,更是将普惠性服务延伸为个性化、有温度的关怀。
从日常一餐一饭的保障,到节庆时分特别的人文关怀,杨浦区正通过不断完善多层次、多元化的为老服务体系,让更多老年人能够在自己熟悉的环境中,享受到便捷、优质、有尊严的晚年生活。这份在农历马年新春前夕飘香的“年味”,是舌尖上的味道,更是心尖上的温暖,诠释着人民城市理念下,老有所养、老有所乐的美好图景正一步步在杨浦成为现实。

文字:汤顺佳
编辑:奚宇轩
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