酱瓜配拿铁
工作人员说，酱菜原本是上海人早餐配粥的选择，这次跟咖啡结合是一个新的尝试。咖啡豆来自云南普洱，其独特的自然发酵工艺，与培丽酱油“日晒夜露”的古法工艺有着异曲同工之妙。
咪道怎么样
但你别说
味道还蛮特别的
连装咖啡的杯子
也设计成酱缸样式
小小一只，十分可爱
据喝过的人说，有咖啡的醇香，比较清爽可口，酱油点缀的拉花会有一丁点不易察觉的微咸，与咖啡豆本身的味道搭配在一起刚刚好。再咬一口咖啡上的“培丽”特色桂花蜜瓜，清甜的滋味顿时和咖啡香融到一起。
怀旧体验+国潮趣味
除了品咖啡，现场还设置了酱缸主题区，复刻酱油园古法发酵场景，唤醒市民对老上海人“酱菜配泡饭”的温暖记忆。咖啡品尝区则以现代器具呈现咖啡的醇厚，契合年轻人的国潮趣味。
现场还有一处零拷体验台，让父辈重温童年时光，也让年轻人重温市井温情。对于这家店来说，酱油零拷服务本身就是一项特色。店员说：“附近的阿姨爷叔都知道。”
来源：侬好上海、新闻晨报、上海黄浦
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