当太湖流域的风裹着草莓甜香漫过田间，青浦白鹤又迎来了一年中最热闹的时节，第十五届白鹤草莓文化节将于12月6日正式开幕，这场持续至明年3月的“莓”好盛宴，不仅承载着40余年草莓种植的历史底蕴，还将以“六业”融合新实践，为青浦乡村振兴注入新活力。
40年深耕，从8株苗到万吨果的蝶变历程 白鹤中国草莓之乡的故事要从1983年说起。当时梅桥村村民张志诚从上海农科院带回8株草莓苗，在白鹤的沃土上试种成功，从此掀开了白鹤草莓产业的序章。如今40余年过去，这片被太湖流域滋养的土地，已成为名副其实的“中国草莓之乡”。5700余亩种植面积、52家农业专业合作社、年产近10000吨草莓，每三颗上海地产草莓中，就有一颗来自白鹤镇。 这份“莓”好答卷的背后，是不断升级的荣誉加持：2018年拿下国家农产品地理标志认证，2024年申报国家农业产业强镇项目，2025年通过国家地理标志产品认定，自2015年起累计斩获38个全国草莓评鉴金奖。“从一株苗到一个产业，离不开各级支持和莓农的坚守。”青浦区白鹤镇农业农村服务中心主任金健介绍，2023年实施的国家地理标志农产品保护工程，以及2025年底即将完工的数智草莓植物工厂，让白鹤草莓的“金字招牌”越擦越亮。
白鹤草莓文化节：从“卖草莓”到“六业融合”的升级
如果说40多年种植史是根基，那么连续举办15届的草莓文化节，就是白鹤草莓走向大众的桥梁。自2010年首届举办以来，这个最初以技术交流、产品销售为核心的农事活动，如今已升级为农文旅商体展“六业”融合发展的盛会。
“今年草莓文化节从12月6日持续到明年3月，准备15个系列活动和多条旅游采摘路线。”金健透露，本届文化节最大亮点是“一红一白”两款本土新草莓的发布，由上海市农科院研发的极早熟红果新品种，比“当家花旦”红颜早上市一个月，果肉紧实浓甜，耐病性强；粉橙果新品种则更是高抗高产，亩产可达2.2-3吨，堪称“丰产王者”。
除了新品种，草莓文化节上还能解锁更多“莓界新玩法”：赤、橙、黄、紫各色草莓满足颜值党，富氢、益生菌、酵素等功能型草莓直击健康需求；立架栽培、“天瀑草莓”等创新种植模式让人眼前一亮，数智植物工厂产出的“四零”（零农残、零激素、零重金属、零催熟）草莓，将实现365天全年供应，打破季节束缚。
从“上海餐桌”到“海外市场”的跨越
文化节的持续升温，让白鹤草莓不仅香飘上海，更走向了国际市场。上海孰美果业有限公司销售部经理袁政告诉记者，作为连续9年参与草莓文化节的“老伙计”，文化节不仅提升了品牌知名度，更帮企业打开了海外市场。“2024年我们拿到出口资质，首次将草莓销往新加坡等地，今年出口量预计增长50%。”
如今的白鹤草莓，早已超越了“农产品”的单一属性：种源研发上，与科研单位合作迭代品种；种植技术上，以数字植物工厂引领设施农业；销售渠道上，线上线下联动+海外出口多点开花；文旅体验上，采摘游、研学游成为乡村旅游新热点；文化传播上，通过文化节讲好“草莓故事”；创新赋能上，功能型草莓、文创产品延伸产业链。“‘六业’融合不是简单叠加，而是让每个环节都相互赋能。”金健表示，未来白鹤将结合国家农业产业强镇项目、现代设施农业片区建设、沪派江南曙光单元项目，打造“六业”深度融合的示范样本。
这个冬天，赴一场“莓”好之约
一颗颗酸甜多汁的草莓，串联起40多年的坚守与创新；一届届精彩纷呈的文化节，书写着“六业”融合发展的乡村振兴新篇章。这个冬天，不妨约上家人朋友，走进青浦白鹤：在大棚里亲手采摘20余个品种的草莓，感受“边摘边吃”的新鲜乐趣；打卡数智草莓植物工厂，探秘“四零”草莓的种植黑科技；参与文化节系列活动，在农事体验、科普研学中读懂乡村振兴的密码。
从8株苗到千亩园，从单一种植到“六业”融合，白鹤草莓的“莓”好故事还在继续……
记者：魏阜龙（首席）
摄影：魏阜龙（首席）
编辑：吕斌
责任编辑：孙晨（首席）
终审：贾彦秋
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