一碗热气腾腾的菜肉馄饨，地道的上海弄堂，还有那些用纯正沪语交谈的市井人物——金秋时节，电影《菜肉馄饨》成为市场黑马。这碗家常“菜肉馄饨”，如何煮出万千海派滋味？近日，最新一期“影海书香”系列活动：“一碗馄饨，百味人生——电影《菜肉馄饨》主题分享会”在浦东图书馆举行。
总台央视纪录频道《超级装备》《科举》总导演、“影海书香”系列活动策划人韩晶，《菜肉馄饨》导演吴天戈、制片人顾晓东、主演周野芒、茅善玉以及上海电影评论学会会长刘海波作客浦图，与现场200多名观众展开一场“趁热吃馄饨、走心聊人生”的零距离交流，共话一碗“菜肉馄饨”里的爱与烟火人间。
《菜肉馄饨》以平实走心的电影风格，感染了众多观众。“看似波澜不惊，底下却暗流涌动，这种上海文化中独有的韵致，让我们放弃了强冲突叙事。” 导演吴天戈表示，影片源自同名小说，原著本身的文字就很平实。他特别强调，电影是集体智慧的结晶，从摄影、美术到制片团队的共同发力，才让这份“平淡中的真情”得以完美呈现，“不是某一个人的功劳，而是大家都认同这种温润的叙事姿态”。
从沪剧舞台跨界大银幕，茅善玉在分享中谈及了角色塑造的深层联结。“沪剧本身就起源于浦东川沙，200年来一直扎根市井生活，和《菜肉馄饨》的平民气质天然契合。”茅善玉坦言，从她饰演的沪剧电影《敦煌女儿》中坚守大漠的樊锦诗，到《菜肉馄饨》里的平民妇人美琴，角色跨度虽大，但核心都是“传递真情”。影片没有豪华布景，平铺直叙却能打动人，因为它抓住了城市更新的核心——人与人之间的情感连接。
“门对门、窗对窗，炒菜缺酱油，喊一声对门阿婆就送来了。逢年过节谁家包菜肉馄饨，左邻右舍都能分享一碗。”茅善玉回忆起了小时候的上海。与此同时，她表示，现在城市越建越繁华，物质越来越丰富，但亲子关系、邻里关系却淡漠了：“《菜肉馄饨》就是想提醒大家，城市更新再快，‘情’字不能丢！”
作为一部“老年题材+沪语对白+文艺片属性”的作品，《菜肉馄饨》的投拍曾被业内视为“冒险”。制片人顾晓东直言，自己是土生土长的上海人，最初被小说中的代际关系和上海风情吸引，“身边很多同事和片中的小汪年纪相仿，面临着同样的婚姻观差异问题，这种现实主义题材很有共鸣。”
谈及票房预期，顾晓东透露了自己对市场的考量：“上海有700万老年人，全国有3亿银发群体，他们不是不想进影院，而是没有适合他们的电影。”他分享了影片上映后的动人场景：“有一家三代推着90多岁的老人来看电影，还有许多观众专门跑到思南公馆的复刻场景打卡，留言说‘希望再拍一部这样的沪语片’。”截至目前，影片票房已突破2200万，长三角地区上座率持续走高，用实力证明了“温情题材不缺市场”。
“上海60岁以上老人的占比已经达到37.6%，我们现在讲‘银发经济’，讲‘适老化消费’，《菜肉馄饨》可以看作是精神层面的一张‘适老化消费券’。”韩晶认为，影片为一个老龄化时代的到来做了很好的心理建设，提醒着观众，在爱孩子、关注孩子的同时，父母们也要学会爱自己，关注自己，过好自己的生活。与此同时，年轻人也要读懂长辈的孤独与期盼。
“影海书香”艺术赏析与阅读推广系列活动，由浦东新区区委宣传部、上海电影家协会、上海电视艺术家协会指导，浦东新区新时代文明实践中心、上海浦东图书馆、上海视野影视股份有限公司联合主办，上海现代服务业发展研究基金会公益支持。
