武夷路这家新开的本帮面馆，还藏着好喝的海派咖啡

面馆分两层，楼下摆着方桌板凳，到了饭点，筷子碰到碗的脆响、食客聊天的话语，裹着热气腾腾的面香飘满屋子。楼上更妙，大面积的落地窗把阳光请进来，暖洋洋地铺在桌面上。最让人欢喜的是室外露台，摆着几张桌子，天好的时候，坐在这吃面，阳光晒着后背，风里带着点街面的草木气，别提多舒坦。二楼还有两间包厢，五六个人凑一起吃碗面、聊聊天，挤挤挨挨的，尽是温馨热闹的日常。

拌面是这的招牌，面煮得筋道，捞出来拌上炸得焦香的葱油，光这一碗白拌，就足够勾人。浇头都是现点现炒的，猪肝、猪腰切得薄厚适中，大火快炒后嫩得很，裹着浓油赤酱的酱汁，往面上一浇，红亮油润的。夹一筷子，面条裹着酱汁，带着葱油的香，满口都是本帮风味的醇厚。

汤面用的是高汤，清鲜透亮，喝一口暖到胃里。加一份辣酱浇头，土豆块、豆腐干、肉丁都切得大块，用料实在，酱香浓郁，拌在汤面里，鲜味又添了几分。锅贴更是出彩，咬下去“咔嚓”一声，面皮筋道有嚼头，里头的肉馅新鲜得很，一咬开，汤汁就冒了出来。难怪大众点评上说它是长宁锅贴热门第一，果然名不虚传。还有现炸的香酥炸猪排，外皮酥脆，里头的肉嫩得多汁，蘸上点辣酱油，一口下去，外酥里嫩，咸香带点微甜，是老上海的地道滋味。

有意思的是，这家本帮面馆还卖咖啡。乐口福拿铁、米浆拿铁，都是带着上海味道的新奇玩意。乐口福是上海人儿时的念想，有人说小时候总爱干吃，如今加到拿铁里，竟不甜不腻，咖啡的醇和乐口福的香缠在一起，别有一番风味。米浆拿铁则带着浓浓的米香，温润绵密，配着浓油赤酱的面条，竟也不违和，反倒解了腻，添了几分清爽。

角落里，有人点了砂锅小馄饨，用老上海那种搪瓷缸子装着，粗陶的缸身带着点复古的拙朴，看着就觉得亲切。馄饨在砂锅里咕嘟着，热气袅袅，光是看着，就觉得暖融融的。

如果你也路过这家小店，不妨进去坐坐，“宁宁”推荐二楼的座位，冬日里，在阳光下吃碗面，还是蛮适宜。

撰稿/摄影：李媛媛

编辑：毕扬静

责编：高 琴

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