柑橘 柑橘类水果是不少人秋日里的“心头好”，而正在服用他汀类药物的高脂血症患者，常有一个萦绕心头的问题：听说柑橘类水果会影响药效，到底能不能放心吃？ 柑橘类水果中的「特殊成分」——呋喃香豆素，会抑制肝脏中一种重要的代谢酶，从而导致某些他汀类药物无法正常代谢，增加不良反应风险，如肌肉疼痛、横纹肌溶解甚至肝损伤。这种抑制作用可持续超过24小时，即便错开服药时间，也难以完全避免风险。 哪些柑橘类水果含有呋喃香豆素，含量又如何呢？根据现有研究，大致可分为三类。 以西柚（葡萄柚）为代表，其呋喃香豆素含量很高，是与他汀类药物发生相互作用风险最明确的品种，服药期间应严格避免。 包括常见的甜橙、蜜桔、柠檬、青柠等，它们虽含少量呋喃香豆素，但在正常食用量下对药物代谢影响极小，一般无需刻意忌口。 如红心柚、白心柚等蜜柚品种，其呋喃香豆素含量极低，目前研究未发现它们与他汀类药物存在明显相互作用，安全性较高。 因此，服用他汀类药物的朋友不必对所有的柑橘类水果“望而却步”。只要注意避免食用西柚及饮用西柚汁，日常适量吃橙子、橘子等是基本安全的（建议每日不超过1个）。
编辑：王之仪（实习）
资料：沪小康
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