寒风渐起的季节，
一杯暖手更暖心的热饮，
是冬日里最温柔的慰藉。
快收下这份黄浦宝藏热饮合集
从百年药铺的养生灵感，
到冠军咖啡师的创意特调，
带你用一杯热饮的温度，
解锁治愈冬日的N种方式。
说到中药，总让人忍不住皱眉，它的苦涩味简直“直击灵魂”。不过，在上海书城福州路店三楼，一家名为“长春堂顺时而饮”的奶茶铺却刷新了人们对于中药的认知——让顾客以奶茶的形式喝到养生的中药饮品，味道好，又健康，为健康养生开辟了新途径！
“长春堂顺时而饮”的中药奶茶，选材上独具匠心。店内所选用的中药大多为药食同源之物，如西洋参、黄芪、陈皮、桑葚、百合、枸杞、桂圆等。这些食材不仅在中医理论中具有相应的养生功效，还能为奶茶增添独特风味。
这款融合了传统风味与创新茶饮理念的“驴打滚牛乳茶”，也是“奶茶控”们的心头好。该茶在食材搭配上极具巧思。以花香小种红茶为基底，注入新鲜醇厚的牛乳，茶香与奶香相互交融，碰撞出美妙的味觉火花。白糯米软糯香甜，与红豆沙细腻绵密的口感相得益彰，再现了驴打滚小吃的经典风味。最上层覆盖的清爽豆面儿，不仅增添了独特的香气，更让整杯饮品的口感层次更加丰富。
地址：福州路465号上海书城3楼
治愈力满分的咸味奶茶你喝过吗？新疆奶茶与众不同的鲜润咸味来自于煮茶时放的盐、酥油和奶皮子，让整个奶味层次丰富，香气浓郁，且回味悠长。
小姐姐坚持每杯奶茶现点现煮，因为煮新疆奶茶是一门手艺活——将发酵压缩的茯茶砖捣碎熬煮，滤掉茶渣，在沸茶汤冲入新鲜牛奶。最后，还有一个秘密大招“扬茶”，在两个壶中间反复高扬奶茶，使它呈现出无比丝滑的口感和醉人的香气。
这也是为什么茶歌待不出售冰奶茶，尊重食物的本味，以它最原本的形式呈现给顾客是这家小铺的追求。
地址：重庆南路30弄1号
为了让大家都可以安心地捧起关于热红酒的温暖，T9tea把热红酒做成了无酒精的果茶~
于是这杯热红酒风味的果茶，便成了冬日里谁都可以碰杯的“安心热饮”，即使是在办公桌前也能安心享受这一杯纯粹的暖意。
地址：西藏中路268号来福士广场2层
冬季伊始，上海大酒店推出暖心热饮系列，精选爱尔兰咖啡、玛莉亚特蕾西亚咖啡、杏仁可可牛奶等多款特色饮品。
这款爱尔兰咖啡以爱尔兰威士忌为基酒，加入糖后经小火烤制，再混入咖啡液，顶部还有奶香浓郁的淡奶油，口感层次丰富，风味独特。
地址：九江路505号1楼
从延平路到瑞金二路，Can Company 2.0来了！这家社区型咖啡店采用了莫兰迪色系的豆沙色，配上落地窗边的仿真火焰取暖器，暖意融融，温柔又养眼。
生活很苦，但软饭很甜。大名鼎鼎的特调“软饭”，居然是酒酿和提拉米苏的结合。融合打发的浓缩，撒上招牌小狗形状的可可粉，这碗“软饭”谁能不心动呢？
地址：瑞金二路272号
寒冷的冬日，躲进一家温暖的街边小店，选一款喜欢的豆子，喝一杯热咖啡，不知有多治愈！这是一家真正做到自种、自产、自烘、自用咖啡豆的一家店，可以说是所有咖啡店主的梦想了。
第一次来不知道喝什么，可以试试“三豆寻味”套餐，75元可以任选3支店内单价在50元以下的咖啡豆种，而98元的档位即可不限价格任选3支。
选豆时可以闻干香来判断喜好，互动感拉满。店内还有“长期主义寄存计划”，即顾客可以选购好心仪的豆子寄存在店里，以后每次去喝自己存的豆子，只需额外支付10元手工冲煮费即可。店主对自家豆子如数家珍，可以和咖啡师尽兴探讨。
地址：陕西南路203号
来自上海的精品咖啡烘焙品牌Always Coffee Roaster开的线下店。主理人在业内的朋友很多，开业至今已经邀请了多名冠军来店里客座或联名，复刻冠军菜单。
烘焙是他家的绝对强项。由于产品研发是超级哈利波特迷，Always的第一支当家拼配叫做“斯内普教授”，没想到在线下店也一举成名，受到了很多斯内普教授的粉丝的关注，甚至一度被粉丝误认为是哈利波特主题咖啡店。
于是店里干脆顺势而为，推出了“斯内普教授一豆三喝”，这支豆子标志性的“略带酸感的精品巧克力”风味，是日常的安全牌。除此以外，超会淘豆的主理人，也经常能抢到各种竞标豆、获奖豆、小众稀有豆，新产季还会有手冲盲盒等，各种玩法和新品层出不穷，可以常来找惊喜。
地址：九江路501号106室
编辑 / 宗哲麟
来源 / 黄浦最上海
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