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跟着《菜肉馄饨》寻味!这家馄饨店火爆的背后,藏着他们的巧思

转自:上海虹口 2025-11-24 19:30:14

“最近来店里的客人多了不少,菜肉馄饨尤其受欢迎。”沪语电影《菜肉馄饨》的火热上映掀起了市民游客打卡菜肉馄饨店的热潮,位于四川北路街道宝安支路16号,以精心选材、手工制作、唇齿留香“菜肉馄饨”著称的顶巧鸡汤馄饨店也迎来了一波客流高峰,店主汪姐更是忙得不可开交。

网格帮办,让经营更安心、发展更舒心

顾客增加了,生意变好了,但这时汪姐却遇到了一个棘手问题——店铺需要更换老旧户外招牌,进一步提升店铺形象,不知道该怎么备案、去哪备案。“我想着尽快把招牌更新了,给大家留下好印象,也能吸引更多顾客。”汪姐说店里一忙起来根本离不开人,自己抽不出时间去咨询办理。

正当汪姐为此犯愁时,四川北路街道网格帮办员小徐在日常走访时,了解到她的困扰。小徐立马拿出一份《开店指南》,耐心向汪姐讲解一网通办虹口“开店一件事”板块户外招牌线上备案渠道以及所需材料。

得知汪姐想尽快备案、尽早更新招牌的诉求,小徐又当场协助她通过手机端提交材料,仅花费15分种便完成整套备案流程。“门都不用出就办好了,而且没想到这么高效,这下心里的石头算是落地了。”汪姐一边感谢帮办员,一边感叹帮办服务的方便快捷。

对于这次高效的帮办服务,四川北路街道社区管理办表示,今年街道结合区“开店一件事”集成服务改革要求,从增强商户获得感和满意度出发,探索商户“三全”治理机制,关注商户开店、发展、转型等全生命周期诉求,优化街道宣传、引导、服务等全要素治理模式,帮助汪姐在内的一大批商户解决了开店难题。

合规引导,护航商户稳健长远发展

试点网格帮办后,四川北路又将其与区开店一件事合规服务应用场景相结合,形成网格帮办+合规服务”的创新工作模式。通过发挥党建引领多格合一整合网格派驻力量功能,规范网格帮办与合规服务的流程、事项、手势,既在商户开店准备期间跨前提供宣传引导、协助完成备案,又在商户日常经营期间针对特定事项给予合规服务,助力开店更顺心、经营更安心、消费更放心。

巧鸡汤馄饨店的户外招牌完成备案,但是没过多久新的问题又接踵而至。这次,网格帮办+合规服务帮汪姐解决了困扰已久的经营难题。作为顶巧鸡汤馄饨店“忠实粉丝”,街道恒丰里街区党支部书记、社区环境体验官张沪宁近期发现,宝安支路受历史因素影响,宽敞的上街沿分属小区物业、停车场自治、环卫保洁等3个区域管理,边界模糊,时常出现门前堆物、垃圾混装、油污滴漏、非机动车乱停放等问题,不仅影响市容环境,也给店铺经营带来消极影响。

宝安支路整治前

宝安支路整治中

为此,恒丰里街区党支部立刻联合街道“开店一件事”工作团队、商户代表和物业企业研究问题解决方案。为根治问题,帮助店铺更好招揽顾客,街区党支部工作人员挨家挨户宣传门前责任的重要性,此外街道还联合环卫、物业开展了集中整治,“网格帮办”员也定期走访店铺,就门责相关事项提供合规服务,督促整改问题。

恒丰里街区党支部联合街道“开店一件事”工作团队、商户代表和物业企业研究问题解决方案

“网格帮办”员走访商铺中

后续,街区党支部与“开店一件事”工作团队还计划引导沿街商户和物业创建门责自律组织。“我们肯定是大力支持,环境好了顾客体验感就好,最终受益的是每一位商家。”汪姐说街道搭建了一个共商共建共享的平台,以后大家可以在一起商量着怎么样共同维护好周边环境。

网格帮办+合规服务助力商户开成店、开好店,让菜肉馄饨接地气、冒热气、有人气。开展“网格帮办+合规服务”工作以来,汪姐一样从中受益的商户还有很多,不仅守护了街巷里最抚人心的烟火气,更用“精准对接需求”的服务温度、“全周期护航发展”的治理精度助力商户稳健长远发展。

记者:张城凯

图片:张城凯、四川北路街道

编辑:张城凯

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