金秋送爽，菊黄蟹肥。11月18日，以“蟹逅堡镇 乐哉金秋”为主题的2025年堡镇第四届蟹文化节在崇明堡镇南海村举行。
本届蟹文化节的一大亮点，是荣获全国河蟹大赛“蟹后”桂冠的上海惠康水产养殖专业合作社优质清水蟹的惊艳亮相。合作社负责人顾柳滨分享了重达451.2克的“蟹后”背后的故事——这只清水蟹不仅为上海实现了“蟹后”零的突破，更一举斩获金蟹奖、最佳口感奖、最佳种质奖，成就“大满贯”荣誉。科技创新支撑河蟹品质提升，展现了堡镇河蟹产业高质量发展的强劲动能。
文化节现场，“蟹”味十足的文艺节目轮番上演。重庆趣味小调《螃蟹调》，以及堡镇当地文艺队表演的快板《崇明蟹呱呱叫》，以生动活泼的形式唱出了蟹农的辛勤与丰收的喜悦，也将崇明清水蟹的优良品质娓娓道来，赢得观众阵阵掌声。堡镇的深厚人文底蕴与秀丽自然风光在本届文化节上得到集中展示。随着“堡镇十景”的正式发布，一幅凝聚自然人文之萃的农文旅融合新画卷徐徐展开。
文化节现场，蟹壳彩绘、钓螃蟹、蟹形版糕制作等体验活动吸引了众多家庭。“孩子第一次知道螃蟹壳能变成艺术品！”来自崇明当地的文女士带着儿子参与蟹壳彩绘后兴奋地表示，“这种动手体验比课本更生动，孩子玩得特别开心。”
文化节还设置了堡镇好物市集和惠康基地蟹文化传承体验等活动。惠康蟹文化展示馆通过图文、实物标本，系统展示了崇明清水蟹的生长周期、生态习性及相关民俗文化，为市民提供了丰富的科普教育体验。
从一只蟹的“大满贯”到一方产业的升级，堡镇正以蟹为媒，串联起科技、文化和旅游。通过不断提升“崇明1号”清水蟹的品牌价值与市场竞争力，堡镇正在为区域经济发展与乡村振兴注入持续动力。
文/摄：王金秀
编辑：韦静
