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@黎明,南翔小笼来自这里,今夜你会不会来?

转自:上海嘉定 2025-11-17 17:55:06

“南翔小笼包到底是不是南京的?你们知道吗?我也不太清楚,反正我知道南翔小笼是1871年在南翔做出来的。”11月15日,香港歌星黎明在南京深情开唱。在演唱会中,他谈起吃过的美食时,竟然cue(提到)我们嘉定的南翔小笼包!

黎明在现场不仅感叹小笼的味道“还蛮OK的”,还好奇发问小笼的灌汤技术是怎么来的?大家喜欢吃皮厚的还是薄的小笼?

既然黎明隔空喊话,

小嘉更要为自己打call!

南翔小笼原名“南翔大肉馒头”,创始于清同治十年(1871年),2014年其制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。

南翔小笼以皮薄、馅多、汁鲜、形美著称,每只面皮厚1.5毫米、重8克,包入16克馅料并捏出18道以上折褶,蒸熟后呈半透明状。

南翔小笼不仅历史悠久,更是不断地推陈出新、精益求精,在传统鲜肉口味的基础上,还推出蟹粉、虾仁、鲜松茸等多种口味,既保留了南翔小笼的经典底蕴,又有全新的味觉体验!戳这里了解→南翔小笼官方指南,5家顶流亲测好吃

除了南翔小笼,

嘉定还有更多“打开方式”!

明,快来瞧瞧呀!

如果“爱干碳水”的话,来嘉定,就偷着乐吧:香香糯糯的市级非遗美食徐行蒸糕,外酥内糯、嘉定小囡都爱吃的草头塌饼,肉嫩味鲜的江桥白切羊肉;另外作为江南历史文化名城,除了好吃的,还可以感受非遗竹刻、徐行草编等非遗魅力。

好吃好玩,嘉定还更好逛,古猗园、州桥老街、安亭老街等园林老街,江南雅趣和市井烟火并存;远香湖畔建筑小品串珠成链,可以感受艺术与湖水交融的都市惬意;F1赛车场、上海汽车博物馆更是满满速度与激情,瞬间点燃肾上腺素。

今夜你会不会来?

不装了,@黎明,

快快来嘉定!

嘉人们,

对于嘉定你想pick啥,

快快评论区集合喊话~