上午9时半，记者来到小昆山镇荡湾里蟹庄看到，蟹农将竹排划向蟹塘中的地笼放置点，用抄网打捞大闸蟹，随后上岸进行初筛，通过观察蟹身色泽、捏按蟹腿、掰开蟹脐等方式，筛选出符合上市标准的大闸蟹。“螃蟹具备青背、金爪等特征，且蟹壳隐约透出红色，说明已经成熟了，可以上市。”蟹农张师傅告诉记者。
在分拣区，蟹农将不同规格的大闸蟹分别放至对应的蟹桶中，再统一进行激光打码。最后的包装环节，只见蟹农们先是用棉绳将大闸蟹绑好，然后装入保温袋并放进泡沫箱，紧接着在上面放置冰袋，最终用胶带封装后发货。
据悉，今年荡湾里蟹庄大闸蟹产量预计在20吨左右，上市周期从9月持续至12月。9月母蟹陆续开捕，已经让不少食客大饱口福，“随着公蟹全面上市，目前我们大闸蟹的销量达8吨左右。”荡湾里蟹庄负责人顾红明介绍。
记者：陈俊杰
编辑：周正豪 周加姚
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