销量翻倍、排队半小时！芝麻核桃粉成时令进补优选

踏入食品一店二楼，一阵沉闷又规律的机器打磨声传来。一袋饱满的黑芝麻搭配一袋颗粒均匀的核桃，是这里的“标配组合”，市民可根据口味自由选择是否加糖，全程透明可见。

工作人员麻利地拆开包装袋，将黑芝麻与核桃一同倒入粉碎机。按下启动键后，仅十来秒，细腻香浓的芝麻核桃粉便研磨完成，装入袋中递到市民手中。“看得见的新鲜才放心！” 一位正在装袋的阿姨笑着说，这份无添加的纯粹口感，正是大家执着于在这里购买的原因。不少市民更是组团而来，一次就买四、五套，大包小包拎回家，分给老人和孩子。作为老少皆宜的养生佳品，芝麻核桃粉不仅营养丰富，价格也十分亲民，妥妥成为秋冬季节市民最青睐的食补选择。

“我们家天天都离不开这个！” 市民王阿姨一边排队一边介绍，“平时放在牛奶里加两勺，香得很，既能增加抵抗力，核桃对脑子也好，全家都爱吃，吃完了就来补货。”

另一位年轻市民说道，“冬天进补的日子到了，这东西有营养还方便，每天早上冲一杯当早饭，省时又养生。”

据柜台工作人员介绍，自天气降温以来，芝麻核桃的销量就一路攀升，粉碎机几乎从早到晚一刻不停歇。“现在核桃一天能卖七八十箱，芝麻要卖一百箱上下，比平时多了一倍还多。” 工作人员说，为了应对激增的客流，小小的柜台人手也从2名增加到3名，但即便是这样，最忙的时候市民仍要排上半个多小时的队才能买到。

不过进补也需讲究方法。中医提示，芝麻核桃粉性质滋腻，部分脾胃虚弱、体内湿气重的人群，食用时可搭配薏仁、山药、芡实、山楂等食材，既能健脾开胃，又能帮助营养更好地吸收。此外，天气转凉后，市民还可适当多吃黑豆、黑米、黑木耳、黑枣、黑荞麦等“黑色食材”，既能补肾益气，又能辅助抵御寒冷，让秋冬进补更科学有效。