埃塞俄比亚素有“咖啡的故乡”之称，是非洲地区最大的咖啡生产地，也是世界第五大咖啡生产国。从花香、酒香到果香，埃塞俄比亚咖啡以其多样的香味、丰富的口感、上佳的品质闻名世界。在本届进博会现场，记者来到国家综合展的埃塞俄比亚馆，感受其“民族舞蹈+传统烘焙”的独特魅力。
在埃塞俄比亚国家馆内，一场当地居民用传统方式烘焙咖啡招待贵客的场景正在上演。记者也捧起一把青色的尚未烘焙的咖啡豆，放在煎锅中加热，不一会儿，咖啡豆就变成了大家熟悉的模样，再将其捣碎成粉，就可以冲泡咖啡了。记者还被热情地邀请加入他们欢快的民族舞蹈中，一边品咖啡一边跳舞，仿佛穿越到了这个充满咖啡浓香的国度。
“今天在进博会看到，明天就能网购到手”，完美诠释了进博会“展品变商品”的魅力。作为世界知名精品咖啡产区，近两年，中国每年进口多达两万吨埃塞俄比亚咖啡，其在中国市场销量以每年27%的速度快速增长。依托中国市场及电商平台的数字化赋能，埃塞俄比亚咖啡插上“进博翅膀”，迅速飞抵中国消费者的家中。
■记者 宋崇 摄报
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