绿波廊
拎包酥
游览豫园，当然少不了要走一走九曲桥，品尝沪上独树一帜的绿波廊点心。
倚窗而坐，窗外，是碧波绿水，是别致婉转的九曲桥；与之相映成趣的，便是色香味形俱佳的精美茶点。
外形巧致，内馅鲜香
在豫园这片上海历史文脉的重要发祥地，绿波廊不只是“上海味道”的代表，更是匠心创造的传奇。绿波廊的点心，讲究一个好看、好吃、好工艺。这只宛若女士手提小包的“拎包酥”，外形巧致，内馅鲜香，深受海内外游客的喜爱，成为绿波廊近年来的“经典款”。
2008年，法国老佛爷百货董事长来到上海豫园，在为这里的景色所沉醉的同时，也品尝到了绿波廊“掌门人”陆亚明的巧思：他们把百货橱窗里的真皮包，创新研发制成了酥皮包。
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“包包”的手柄，用的是可可粉+面粉，两侧点缀白芝麻，蟹粉做内馅，轻轻拎起，打开拍照，下一秒赶紧趁热品尝，一口酥脆、一口蟹鲜，品味出中式面点的海派味道。
还等什么？趁着下午茶时光，来豫园绿波廊尝尝这只时尚可人的“拎包酥”吧！
【绿波廊】
豫园路115号（近九曲桥）
营业时间
11:00-20:30
记者 / 蔡维帅
编辑 / 樊陆佳
图片 / 蔡维帅
视频 / 蔡维帅
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