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当月饼遇上“养生”,今年的月饼有多“会玩”!

转自:今日闵行 2025-08-24 17:49:50

夏末秋初,月饼季已热闹开场,梅陇的企业带来了哪些“意想不到”?

龙华素斋“中央厨房”内一片忙碌,经典的苔条果仁、玫瑰豆沙等口味备受追捧,同时咖啡果仁、秋梨山楂党参松仁、当归黄芪芸沙核桃三款老少咸宜的“创新月饼”已新鲜上市,把中医智慧和现代滋味包进月饼里此外,万事利、避风塘、唐宫、中庚聚龙酒店也推出了多款风格各异的月饼礼盒,让经典口味与创新滋味共存,快来梅陇开启这场月饼盛宴吧。

匠心甄选优质食材

新品拿捏“Z世代”和“银发族”

“咖啡果仁是今年新品里卖得最好的一款。”销售邓小倩介绍道。自第一批新品推出后,咖啡果仁月饼带动了龙华素斋门店线上线下的销量,每天线上可配送100到200单。它将咖啡的醇厚、微苦与果仁的香脆、浓郁风味相融合,皮薄馅厚层次丰富,尤其受到上班族喜爱,被称为“提神醒脑的咖啡搭档”。

“我们在研发新品的时候,特意考虑到老年人对健康的追求。”龙华禅食制作技艺第三代传承人刘锦久介绍道。

“秋梨山楂党参松仁月饼”口感软糯清甜,甄选秋梨、山楂、党参、松仁等食材精心搭配;“当归黄芪芸沙核桃月饼”则融入当归、黄芪、芸沙、核桃等天然食材,口感细腻香脆。所有原料均选自国内优质产地,如烟台秋梨、沧州山楂,并由工人经过两道严格筛选,确保无炒糊、无杂质,从源头保障食材的品质与纯净。

每一只月饼在工人们的手上现包,经过220度的高温烤制,当天即可产出酥脆的现烤月饼。顾客在各平台搜索龙华素斋,均可购买。未来龙华素斋会在保持传统月饼外形的基础上,推出更多符合年轻人口味的月饼,让传统月饼和现代滋味继续传承下去。

线下门店购买:

门店一:龙华素斋(工厂店)

地址:梅陇镇景联路855号

门店二:龙华素斋馆

地址:龙华路2787号

中式月饼礼盒花样来袭

避风塘今秋推出了两款全新铁皮月饼礼盒:流心奶黄与广式双蛋黄白莲蓉。礼盒以亮橘色为主调,饰以复古花纹与烫UV工艺,内衬金色托架,彰显高端气质。

流心奶黄月饼礼盒

流心奶黄月饼礼盒内嵌6只流心月饼。精选欧洲黄油、新西兰奶粉及法国淡奶油,结合创新蒸煮与低温急冻工艺,奶香浓郁、口感细腻。

广式双蛋黄白莲蓉月饼礼盒

广式双蛋黄白莲蓉月饼礼盒,严选上乘“寸三莲”莲子,经古法烘焙制成红润晶莹、幼滑清香的莲蓉;咸蛋黄采用传统草木灰工艺腌制40—50天,松沙流油、咸香四溢。莲蓉馅料由100%纯莲子制作,仅添加花生油等必要配料。饼皮则刷上三天内的新鲜鸡蛋液烘烤而成,皮薄馅靓,甘醇香滑,甜而不腻。

唐宫今年匠心推出八款中式月饼礼盒,其中“月光宝盒”以复古情怀与音乐互动为特色,内含8颗油润起沙的红心咸蛋黄,软滑咸甜,经典不凡,结合自然花卉元素,传递团圆美好寓意;“七星伴月”礼盒则荟萃双黄白莲蓉、金腿五仁、低糖陈皮豆沙、椰丝椰蓉及翡翠蛋黄等多重口味,兼顾传统与创新。今年的礼盒以雨林绿与摩卡棕为主色调,简约大方,精美实用,尽显中秋赠礼之雅。

月光宝盒和七星伴月礼盒

万事利中秋献礼,全新推出五款典雅中式礼盒:万家团圆、秋语丝月、丝月雅韵、花好月圆及凤栖梧桐。礼盒不仅包含广式月饼、桃山皮月饼和流心月饼等多重经典与创新口味,更特别搭配万事利精美方巾、绢丝团扇、香囊、果盘、茶具等传统文化雅品,融汇美食与雅器,传递东方美学生活方式。

万家团圆礼盒

中庚聚龙酒店还推出了禧月、臻月两款典雅的国画风礼盒。包含了蛋黄白莲蓉、金樽火腿五仁、臻品奶黄流心、绿豆蓉、陈皮豆沙、粒粒凤梨、清香椰蓉共七种口味。礼盒以牡丹为主,配以月下花鸟,尽显“花好月圆”的唯美中式意境。

臻月礼盒

匠心传承的经典口味和融入养生智慧的新奇搭配,每一口风味都藏着惊喜与感动。哪一款会触动你的好奇心,让你忍不住想尝一口呢?这个中秋,让味蕾开启一场意想不到的旅程吧!

供稿:梅小萱

转录编辑:黄圣源(实习)
初审:陈依婷
复审:林心怡
终审:徐雷冰

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