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虹桥国际咖啡节来啦！咖啡+文旅+音乐+体育+爱情+摄影……

转自：今日闵行 2025-05-15 13:10:34

5月14日，记者从2025年虹桥国际咖啡文化节媒体通气会上获悉，5月16日，2025虹桥国际咖啡文化节将在上海虹桥品汇正式拉开帷幕。作为连续三年的区域性特色品牌活动，本届咖啡节以“咖啡+”为核心理念，依托虹桥国际咖啡港的产业集聚优势，通过“1+2+X”多元活动架构，融合产业论坛、消费体验、文化跨界等多维场景，再度为申城注入兼具国际视野与城市温度的咖啡文化新活力。

升级：三大维度解锁“咖啡+”新想象

2025年虹桥国际咖啡文化节主要活动集中在5月举办。活动期间将开展“1+2+X”系列活动，即1场开幕式+咖啡产业论坛、2个主场、X场“咖啡+”特色活动。

产业+国际化：
构建全球咖啡贸易“双循环”

虹桥国际咖啡港今年在继续举办全球咖啡产业论坛基础上，还将新增第二届“中国之选”TOC全球生豆咖啡大赛，升级参赛规模，汇聚16个国家、85个不同产地的咖啡豆，真正做到“在上海、品世界”，赋能咖啡港生豆贸易；同时段，在云南保山将举行云南瑰宝咖啡生豆大赛（云南卓越杯试点赛），今年该赛事首次在云南举行，先前虹桥品汇已通过选拔赛从全国200多名咖啡师中选出12名国内评审，他们将赴云南实现上海与云南的“双向奔赴”。

虹桥品汇相关负责人介绍，咖啡港以“咖啡+”模式打造国际化交流平台，通过上海国际咖啡文化节等品牌活动，融合“咖啡+文旅商体展”多元业态。连续承办办上海国际咖啡文化节、全球咖啡产业发展虹桥论坛等品牌活动。自办IP活动“中国之选”全球咖啡生豆大赛（TOC），2024年赛事吸引16国65个庄园参与，推动中国口味在国际舞台的话语权。通过活动，促进了行业交流。本次会议上，他们将倡议成立虹桥国际咖啡联盟，联动种植、加工、贸易、品牌全产业链伙伴，共同构建开放协作的产业生态圈；共享市场资源，打破行业壁垒，畅通产销对接；共建核心能力，推进技术升级、品牌培育与人才孵化；共塑行业标准，建立质量认证体系与贸易便利化规则。

咖啡+文旅商体展：
16场活动串联消费新场景

今年“咖啡+”场景从去年的12场扩容至16场，深度融合文旅、商业、体育、艺术等多元业态。

  • 文旅融合：今年的保山市咖旅融合宣传推介活动，首次加入文旅专场，既推动沪滇两地产业协作，也推动文旅融合；

  • 交通枢纽再升级：“抵达上海的第一杯咖啡”首次进驻虹桥机场T2航站楼，推出“咖啡+戏曲快闪”，让旅客在味蕾与听觉的双重体验中感受上海文化魅力；

  • 长三角青年社交：“爱在大虹桥”青年爱情节首次辐射长三角，将携手南浔、长兴、吴江、姑苏共同举办。以“青春·无界·共创”为主题，聚焦青年需求，搭建交流平台，打造一场集文化展示、创意互动、科技体验、美食娱乐于一体的青春交友盛会。

文化+表达形式：
AI技术赋能传统IP

本届咖啡节拓展“咖啡+”文化场景，通过“文化+新质生产力”，推动传统文化与科技融合。

  • AI音乐大赛围绕虹桥国际咖啡文化节主题面向全社会公开选拔，已评选出20首入围奖、5首人气奖；

  • AI摄影评选首次加入“爱生活、爱咖啡”摄影展，展现咖啡文化的多元表达；

2024虹桥国际咖啡文化节“爱生活 爱咖啡”摄影艺术展一等奖作品

  • 戏曲IP再创新：继去年毛猛达脱口秀专场后，今年邀请京剧名家胡璇、越剧名家韩婷婷打造“戏咖有戏——我给咖啡加点戏”专场演出，以咖啡文化为媒介，通过沉浸式戏曲体验形式，让白领、居民在休闲场景中感受戏曲魅力。

三年积淀：从区域活动到城市名片的蜕变

自2023年启动以来，虹桥国际咖啡文化节始终秉持“政府支持、企业参与、市场运作”的运作模式，形成市、区、街道三级联动的协同机制。通过聚焦产业、人才、文化三大维度，叠加“城市温度”的人文表达，成功打造出差异化的咖啡节IP。

相较于全市其他区的咖啡节活动，虹桥国际咖啡文化节特点明显，即聚焦产业、聚焦人才、聚焦文化，凸显城市温度和城市情怀。

在产业集聚方面，虹桥品汇打造的虹桥国际咖啡港具有产业集聚优势，承办“全球咖啡产业虹桥论坛”，发布和解读“咖啡产业白皮书”，建立咖啡产业互联网平台，发布了“百城万店”计划，对接近千家精品咖啡馆和咖啡角，提供一站式服务，带动贸易额30亿元。

在人才培育方面，虹桥品汇建立了咖啡人才培训基地和就业孵化基地，通过竞技比赛推动技能培训和认证，实现“赛证融通”，目前已考核认证7000多名专业咖啡师。

在文化破圈方面，拓展“咖啡+”文化场景，深度激活文化创意、体育赛事、商业消费等领域资源共同汇入。

据龙湖虹桥天街相关负责人介绍，2024咖啡节期间，客流同比提升7%，环比9%，全馆咖啡品牌销售同比提升17%。

此外，“抵达上海的第一杯咖啡”公益品牌已成为城市温度的象征。该活动联合书法家，在虹桥枢纽现场书写春联、福字，为春运旅客、城市建设者等群体送上人文关怀。

一杯咖啡，连接的不仅是产业与消费，更是一座城市的开放胸怀与人文温度。虹桥国际咖啡文化节的三年蜕变，折射出上海建设国际消费中心城市的多元路径。当一杯咖啡既能承载产业升级的“硬实力”，又能传递城市温度的“软实力”，其背后是超大城市治理者对“产城人文”融合发展的深刻洞察。期待这一“咖啡IP”继续发酵，为城市发展注入更多创新与温暖的因子，让“在上海，品世界”的愿景成为现实。

记者：毛海萍
供稿：欣洪悦
初审：岳顺顺
复审：方雨斌
终审：徐雷冰

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