首届长三角C9联盟咖啡大赛苏州“姑苏”交流赛来啦！

历经数月打磨，首届长三角C9联盟咖啡大赛拉开序幕，苏州“姑苏”交流赛来啦！

12月8日下午，咖啡拉“hua”高手汇聚苏州市姑苏区，参与首届“C9联盟咖啡大赛”首轮“姑苏”交流赛。

秋意正浓，杯碟中充满了咖香比拼的“搏杀”之气，在苏州市大学生公共创业实训基地（谷·姑苏社），参赛选手纷纷拿出自己的“绝活”，通过咖啡制作，以“咖”会友，展示交流。

据悉，为了更好推进“城市咖啡文化”“区域产业集群”联合发展，充分发挥“长三角区域”产业集群特点，持续为咖啡文化、咖啡市场、咖啡人才、咖啡产业的交流发展助力铺路，聚集从种植基地到咖啡餐桌，全力创造更具价值的商业前景。首届长三角C9联盟咖啡大赛经大赛组委会发起，由黄浦区和姑苏区发改委、沧浪街道办事处联合举办“姑苏”交流赛，通过C9联盟城区联动，呈现长三角不一样的城市“烟火”，让市民在城市街角就能享受到咖啡文化。

一等奖拉花作品《海马》

二等奖拉花作品《萌犬》

三等奖拉花作品《郁金香》

本次比赛最终入围共12人，分6组，两两对决，淘汰进阶。每一组选手上场，会以抽选方式随机得到一个花形，作为该一轮比赛图形，分别是心形、叶形、郁金香形。决赛环节，需要选手在规定时间内，完成一杯咖啡拉花作品至指定区域。最后，决赛总成绩从高到低，角逐出冠亚季军。

值得一提的是，本次比赛精选咖啡豆来自中国云南普洱，比赛器具、用品均为大赛指定。自由创意拉花项目旨在鼓励咖啡师在拉花图形上进行创意，发挥遐想构思，呈现多元咖啡文化。

本次大赛邀请了专业评委全程坐镇指导，从不可使用辅助工具和添加物，到规则赛制，再到现场评分，力求为选手提供有价值的学习和交流平台，为比赛的专业度与公平性保驾护航。

C9联盟咖啡大赛，

一场颠覆视觉、味觉和创意的咖啡大赛

是比“赛”

文化交流的“赛”，

以咖会友的“赛”；

也是“晒”

咖啡香气的“晒”，咖啡生活的“晒”。