随着中国传统文化的复兴与回归，跨界国潮已渗透至人们的日常生活中。为满足消费者的多元需求，光明乳业加速品牌创新，积极推进跨界合作，为百年老字号塑造全新的品牌形象。牛年新春，光明乳业旗下光明冷饮携手冠生园食品，从童年经典的“花生牛轧糖”中汲取灵感，共创跨界冰品“光明✖️大白兔花生牛轧糖雪糕”。同时，光明乳业加速烘焙产业全城化进阶之旅，新开光明悠焙武夷路店与南京东路店两大门店，给消费者带来满满“new（新）”意。

2月14日，“光明✖️大白兔花生牛轧糖雪糕”在光明悠焙武夷路店甜蜜首发。新品延续“光明大白兔雪糕”的国潮底蕴，从制造、口感、包装设计等多方面展示了光明品质与光明创新，运用浓郁奶味和香脆花生，还原牛轧糖本味，吃下去的是一口甜蜜，也是一口回忆。尝鲜的消费者纷纷表示被这款甜而不腻的跨界冰品所打动。

“光明✖️大白兔花生牛轧糖雪糕”还给消费者带来视觉与美味上的三重“NEW味”体验：第一重来自国潮韵味十足的包装设计，在保留花生牛轧糖原包装复古蓝白方格的同时，加入了新的构图和布局，让小小的一枚牛轧糖变身大大的清凉雪糕，自内而外流露出一番独特的国潮风。第二重来自独具匠心的产品形态，以雪糕的形态完美复刻百花牌花生牛轧糖经典原味，让每一次咀嚼都能感受到老味道和新吃法的碰撞，获得全新的味蕾感受。第三重来自光明冷饮研发的“花生颗粒保脆技术”，使花生即便在雪糕里也可以保持香脆，解决了其它同类型产品中坚果返潮的问题。

“百花牌花生牛轧糖”作为大白兔旗下糖果品牌，既传承了牛轧糖的“年货基因”，又沉淀了几代人的春节祝福，是每个人儿时的宝贵回忆。光明冷饮与国潮新宠大白兔强强联手，焕活老字号的创新基因，再次结合光明乳业优质奶源、冰淇淋工艺，大胆将花生牛轧糖糖果拓展至冰品领域，在保持经典味道的同时，再造国货新貌以满足新世代的需求。

在发布冰品新品的同时，光明乳业持续加码烘焙产业的线下布局，于牛年新春分别开业光明悠焙武夷路店与南京东路店，实现上海市多个区域的门店下沉，将优倍鲜奶面包系列、比脸还大蝴蝶酥等多款明星产品带给更多的消费者。在两店开业一周内，所有商品提供8折优惠，单笔消费38还增送“牛气冲天”芝士牛角包一个。

多元化消费场景与节日完美融合，是光明乳业在牛年新春为消费者提供的多维甜蜜与互动，也通过树立健康烘焙理念，展示光明乳业“品牌融合、产业链整合、优势联合”的强劲动力。未来，光明乳业将以消费者需求为研发灵感，持续打造国潮美味与烘焙美食，丰富消费者的舌尖选择。