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早晨上海白领从人民广场地铁站出来,纷纷拐进六合路,为了…
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来源:上观新闻 作者:唐烨 2021-01-04 19:23
摘要:“还冒着热气,冬天吃到这样的早餐,感觉特别温暖。”

早上8点半,是位于六合路上的百联“逸小兔”早餐车最忙碌的时候。中式的煎饼果子、锅贴,洋气的三明治、咖啡等,都在几平方米的流动早餐车现场制作。不少从人民广场地铁站出来的白领涌进南京路步行街,拐进六合路,直奔“逸小兔”取餐。

早餐工程事关群众生活,亦体现城市温度。黄浦区积极推进这一惠民工程:方便市民用餐的流动早餐车,如今不仅提供早餐,还可满足午餐与晚餐需求;“网订柜取”的新模式,实现了市民订餐随到随拿;“菜市场+早餐”、“连锁便利店+早餐”等模式,为市民提供更多早餐选择。据悉,黄浦区内共有供应各类早餐的网点1755家,中西餐比例约为8:2,基本满足了市民对早餐的多样化需求。

今天,记者在现场看到,一位打扮入时的白领熟练地扫描餐车旁智能保温柜上的“二维码”,然后从保温柜中取到了一份两分钟前才做好的鸡蛋饼。“还冒着热气,冬天吃到这样的早餐,感觉特别温暖。”这位白领告诉记者,她提前通过小程序选择了“预点自提”方式,到达餐车后不用排队,就可以拿到餐食。“这是‘网订柜取’的新模式,手机下单只要10秒钟,我早上可以多睡10分钟。”她说。这时,一位裹着厚厚羽绒服的上海阿姨,也来到餐车前取餐。“一个烧麦、一个包子加一份豆浆,不到8块钱,很实惠!”这位上海阿姨是附近的居民,已是“逸小兔”的常客。记者了解到,“逸小兔”不仅有早餐,还提供午餐与晚餐,蛋炒饭、豉油鸡、双拼、健康养生等套餐,20多元到30多元不等,实惠又好吃。

为让老百姓吃饱吃好,黄浦区积极探索各种早餐供应方式,去年以来制定了早餐网点布局规划、行动计划以及扶持政策,还将早餐工程列为2021年的区政府实事项目推进。如今,各种形式的早餐供应在黄浦区开花。

由盒小马首创的在线新经济“网订柜取”早餐新模式,率先在黄浦区孕育孵化,并实现总部落地、向全市推广。目前黄浦区还在积极帮助企业解决网点选址、证照办理等实际困难,加快推动相关网点建设。

黄浦区拿出了黄金点位,投放流动早餐车——分别是人民广场的“盒小马”早餐车、南京东路六合路的百联“逸小兔”早餐车、西藏南路地铁口的“光明”早餐车,受到消费者欢迎。“我们会根据居民需求,对流动早餐车的点位、供应品种等进行评估与调整,进一步推广这一供餐形式。”黄浦区商务委相关负责人介绍。

去年下半年,全新改造完成的江南菜场、马当菜场配套了早餐门店,受到周边社区居民的欢迎。今年,黄浦区还将继续完善“菜市场+早餐”模式,结合旧改地块菜市场调整和标准化菜市场改造升级工作,配套推进早餐工程,鼓励菜市场与清美、大富贵等早餐品牌加强合作。同时,完善“连锁便利店+早餐”模式。“目前‘连锁便利店+早餐’形式的‘逸刻’在黄浦区有7家门店,我们还在积极与统一超商、光明、农工商、可的、罗森等便利店企业对接,推动更多便利店参与早餐工程。”

题图来源:新华社 图片编辑:笪曦
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